生物教学计划

时间:2022-01-30 15:10:37 教学计划 我要投稿

生物教学计划七篇

  时间就如同白驹过隙般的流逝,为了以后教学质量不断提高,这也意味着,又要准备开始写教学计划了。相信大家又在为写教学计划犯愁了吧,下面是小编帮大家整理的生物教学计划8篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

生物教学计划七篇

生物教学计划 篇1

  一、现状分析

  学生在初中阶段对生物学科的学习已过一、两年。两年来,教师、学生各方面情况都比较稳定。通过初一、初二两年的学习,多数学生的生物学基础知识都比较扎实。但不容乐观的是仍有接近三分之一的学生处于一种消极、被动的学习状态;有近五分之一的学生的学习有愈拉愈远的态势。

  本阶段的学习,主要是一些基本知识的学习。这部分内容包括植物学、动物学和人体生理卫生知识,尤其是关于人体生理的知识。为让学生提前做好学习准备,教师特意在第一节课上用两个很生动的实例来说明学习人体生理卫生这门学科的重要意义。这样做的目的是想让学生首先从思想上愉快地接受这门学科。只有先从思想上接受,才能在老师创造的`良好学习条件下实现内、外因的有机结合,实现一些高质量的目标。

  目前,虽然学生学习的积极性普遍很高,但由于一部分学生问题积累过多,成绩较低的学生占有一定的比例;各班的优秀学生成长率不高,成绩忽高忽低,很不稳定,期末考试成绩高分率不理想;各班成绩差距仍存在。所以,本学期的教学任务繁重。

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  本学期教学上要把握好既抓全体、又要特别突出优等生的重点培养工作的原则。难度虽然很大,但使工作更富有挑战性。在大家都很努力的前提下,自己更要总结经验,通过学习,不断找寻新思路、新方法,克服一切困难,争取优异成绩。

  二、学期工作目标

  1、期中、期末学生综合成绩与区属城区中学比较,要进入前三名,力争进入第二名。力争优秀率有大的提高,争取优秀率和平均分都进入第三名。

  2、加强学困生的辅导,提高各班的平均成绩,缩小与实验班的差距。

  3、积极参加教学研究活动,努力提高自已的业务水平。

  三、采取的主要措施

  1、钻研教材,准备教具,认真做好课件,抓好课堂教学的第一关。

  2、采用灵活多样的教学方法,使用多媒体手段使抽象知识形象化,难点问题简单化,提高学生学习的积极性,提高学生学习的兴趣。

  3、课堂教学“先学后教,当堂训练”教学模式,学导结合,使所学知识和实际生活,生产实践相结合,学以致用,提高学生的训练迁移能力。

  4、把好质量关,争取堂堂清、节节清、章章清;单元检测人人过关(按预定目标)。

  5、加强优等生的辅导力度,努力提高优秀率,争取优异成绩。

生物教学计划 篇2

  (一)围绕一个中心、突出两个重点

  (二)抓好以下工作

  1、加强教师队伍建设,提高教师队伍的政治素质和业务水平。

  (1)加强校本培训管理与监督,务实、高效有针对性地搞好校本培训,客观、真实地做好第二轮中小学继续教育终结性评价,迎接省级验收、检查。以培促学、以查促训,走“内涵式”培训之路,不断提升教师的实践智慧和师德水平。

  (2)抓好骨干教师培训,以创新模式、提炼培训成果为重点,拓展新思维,开创新局面。青年教师除参加校本培训外,重在自主学习、专业教师指导。指导教师对培养对象在教学及实践研究方面具体引领。师徒均做好读书笔记以及活动记录。

  2、突出课堂教学规范化,教学管理规范化。

  (1)建立健全与新课程相适应的教学管理制度,明确工作任务,落实工作职责,进一步规范教育管理和教师的教学行为。

  (2)强化教师的质量意识,促进教师教育教学水平的提高,促进学校管理步入制度化、规范化、科学化轨道。

  3、加强校本研训,稳步实施我校校本研训方案。

  (1)按照市教培院的要求,继续实行校本教研制度“七落实”和教师校本教研“七个一”要求;加强对校本教研方式的研究,提高校本教研的实效性;丰富研训方式,探索研训一体化模式。

  (2)本学期校本研训的重点:研究解决教育教学实际问题,帮助教师从多角度反思,促进教学方式的转变。帮助教师学会教学,实现从经验型教师向研究型教师转变。促进教师专业发展,促进学校学习型组织的建设和可持续发展,重建学校文化。

  (3)遵循“三级培训,以校为本”的原则,把基地培训和校本研修结合起来。充分利用网上全员培训资源和远程教育手段。定期聘请专家、学者来校讲课,充分发挥校内名优教师的优势,开设满足不同层次和不同类型教师需求的培训课程,使广大教师都能在培训过程中有所获,学有所用。

  4、加强课题研究,促进教学质量提高。

  (1)继续加强对“十一五”规划立项课题的指导与管理,做好“十一五”市级规划课题的中期检查评估工作。鼓励“小课题”或“个人课题”的申报,提高课题研究的针对性和实效性,确保课题申报质量。

  (2)积极开展现代教育技术在课堂教学中的应用研究,合理利用网上资源,改变传统的课堂教学模式。以课题研究为载体,以课堂教学为渠道,以教研促进教师的成长,促进教学质量的提高。

  5、加强综合实践活动课程实施的.研究与管理

  6、规范教学过程,建立网络教研激励机制。

  (1)各备课组积极运用网络技术开展教研活动,放大教研功能,提高教研效率。充分利用学科博客群组,探索网络教研与传统教研相辅相成、相互促进的新型教研方式。引导教师充分运用教育网资源,实现网上教研,利用网络开展专题研究与课题实验研究,及时解决教学中的实际问题。

  (2)建立学科博客群组,对教学计划、备课、课堂教学、检测、高考、中考备考等实行同步指导,转变教研方式,提高教研效率,促进广泛交流,形成资源共享机制。

  7、加强对本届中考、会考、高考的科学研究和备考工作,提高备考效率。

  (1)认真分析在考试中所暴露出来的具体问题,找准原因,研究对策。

  (2)各老师要在第一周内制定出学科复习计划。各备课组要发挥团队优势,认真制定出切实可行的教学计划、应考计划,减少应考的盲目性、随意性。各科任教师要与一所重点校的同科教师联系,定期上门听课、取经、交流信息等。

  8、抓实常规教学教研工作

  (1)继续抓好教研组的规范管理。教研组长要认真履行自己的岗位职责,组织实施学校的教学教研工作计划。原则上隔一周开展一次教学教研活动。要以发挥课堂教学的育人功能为主渠道,进行学法指导、教学基本功的训练以及教学手段改革等方面工作,达到全面提高教育教学质量的目的。

  (2)加强集体备课制度。凡两人以上任教同一年级,同一科目的学科,都要成立年组备课小组,选定备课组长。备课组长要认真履行自己的职责,按备课要求,逐项落实,并认真做好记录,每二周送一次考勤。

  (3)加强“三本”检查的力度。本学期将定期或不定期检查“三本”(即教案、学生作业批改情况以及教师听课本)。教案以及作业批改均按学校制定的《教学常规管理制度》执行。听课次数按教育局的要求进行。

  (4)继续加强对生物实验室的管理和使用,充分发挥实验室的作用。开足开好实验课程,提高学生的实际操作能力。

生物教学计划 篇3

  本学期本人担任初一年级2个班的生物课的教学工作,现做计划如下:

  一、指导思想

  以《全日制义务教育生物课程标准》(实验稿)为依据,在继承我国现行生物教学优势的基础上,力求更加关注学生已有的生活经验;更加强调学生的主动学习,增加实践环节,使每一个学生通过学习生物,能够对生物学知识有更深刻的理解,能够对今后的学习方向有更多的思考;能够在探究能力、学习能力和解决问题能力方面有更多的发展;能够在责任感、合作精神和创新意识等方面得到提高。为学生们参加工作,适应社会和继续学习,打下必要的基础。

  二、教学任务

  本学期讲授人教版教材——《生物学》(七年级下册)。

  三、具体措施:

  (一)、建立新的教学理念

  思想是行动的先导,观念是行动的灵魂。伴随新课改的进行,尝试转变观念,不断学习新的教学理念,用全新的教学理念,来充实自己,丰富自己,努力使自己树立正确的教学观、学生观、人才观、课程观、发展观,从更深地层次上理解教学。

  其次,努力与学生之间建立全新的师生关系。俗话说:教学相长。在教学中把学生当成自己的伙伴,与他们相互交流,相互沟通,帮助他们学习,同时丰富自己的教学内容,求得新的发现,实现教学相长,与学生共同发展。

  再次,为适应全新的教学理念,不断学习各方面知识,如学习专业知识,学习生命科学热点知识,学习电脑等等。现在必须成为学习型教师,才能适应教学发展的需求。

  (二)、抓住教学各环节,提高教学质量

  1、要提高教学质量,关键是上好课。俗话说“凡事予则立,不予则废”,为了上好课,我准备在以下方面作出努力:

  ⑴课前准备:备好课。

  ①课前,教师不但要把握新课程标准的理念,还要认真解读生物新课标,然后认真钻研教材,了解教材的基本思想、基本概念;了解教材的结构,重点与难点,掌握知识的逻辑,能运用自如,知道应补充哪些资料,怎样才能教好。

  ②了解学生原有的知识技能的水平,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。

  ③考虑教法,解决如何把已掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

  ⑵课堂上的情况。

  ①组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其保持相对稳定性,同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,课堂提问面向全体学生,注意引发学生学习生物的兴趣。

  ②注重能力培养

  在课堂教学中,注重培养学生解决理论和实践上的'各种问题的能力,培养学生的观察能力、实验能力、创新能力、思维能力等等。

  ③重视德育教育和环保教育

  结合相关教学内容,将德育教育和环保教育渗透其中,使学生提高环境保护意识,树立人与自然和谐统一和可持续发展的观念。

  2、要提高教学质量,还要做好课后辅导工作。

  初一的学生爱动、好玩,缺乏自控能力,常在学习上不能按时完成作业,有的学生抄袭作业,针对这种问题,我着重抓好学生的思想教育,并使这一工作贯彻到对学生的学习指导中去,还要做好对学生学习的辅导和帮助工作,对调皮的学生我做到从友善开始,从赞美着手,所有的人都渴望得到别人的理解和尊重,所以,和学生交谈时,对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重,还有在批评学生之前,先谈谈自己工作的不足。这样,学生对我也就慢慢地喜欢和尊重,也开始喜欢学习生物。

  3、积极参与听课、评课等教研活动

  虚心向其他教师学习教学方法,博采众长,以提高教学水平。随着课程改革的推进,对教师的素质要求更高,在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进。

  总之,在新学期中,我会努力以新的教学理念、教学原则、教学策略和方法去引导教育学生。创造性地开展教学,由传授者转变为促进者,由管理者转变为引导者,从而切切实实地提高教育质量,取得新的成绩。

生物教学计划 篇4

  生物科学实验是以认识生命运动的本质和规律为目标的实践。在每一个实验的过程中,从实验意念的产生到实验方案的设计,从实验结果的分析到实验报告的完成,每一步都有思维活动,每一步都是思维的结果。所以,生物科学实验有利于把学生带入发现问题的情境,使学生在分析实验问题之中和在解决实验问题中锻炼思维能力。现将本学期的生物实验教学工作制定计划如下:

  一、指导思想

  通过实验教学培养学生观察问题、思考问题和分析问题的能力及小组的协作精神。让学生通过现象观察事物的本质,从而认识和揭示自然科学规律,培养学生严谨的治学态度和追求真理的意识,切实让素质教育落实到实处。

  二、教学要求

  1.演示实验必须按大纲要求开足,教师在课堂上用演示的方法面向全体学生进行实验。通过观察实验现象,使学生能够获得感性的认识和验证,以加深对理论知识的`理解。若有条件可改成分组实验,增强学生的切身体验。

  2.学生分组实验,也要按教学大纲的要求把学生实验全部开齐。对于学生实验,若能当堂看清实验结果的须在实验室里教师指导下进行,教师监督学生对每个实验达到操作规范、熟练的程度;培养他们浓厚的生物学兴趣和语言表达能力。

  3.在开放实验室方面,为了调动学生的积极性得到广大学生的欢迎,查找与教学内容相关并且学生感兴趣的实验内容,提前列出实验配档共学生们参考和选择。每次开放实验室之前精心准备实验材料、并且对实验进行预做,使教学能够得心应手。通过开放实验室活动,让学生的动手能力和实验操作能力有所提高,并且激发学生生物学的学习兴趣,培养学生的创新精神和实践能力。

  三、实验课的教学方法

  实验课教学应根据教学目的、教学内容、学生实际和设备条件等因素,采取探究式教学方法。让学生多动脑、多思考,锻炼自己能找到一些新方法、新步骤;在讲授理论知识时,最好让学生通过实验的方法去归纳出这些知识,这样做重在培养学生的科学素质,培养学生科学研究的思路与方法;加强能力的培养和知识的迁移,有利于充分发挥其科学思维和想象力。

  四、将德育工作渗透于教学中

  1、让学生在实验过程中明确相互协助的重要性,培养学生在实验过程中团结合作的精神。

  2.要教育学生遵守实验规则,爱护财务,节约用水、电、药品,从而养成勤俭节约的美德。

  3.要求学生严格认真的按照实验要求来操作,细心观察、发现问题、提出问题、解决问题,培养他们严谨的科学态度。

生物教学计划 篇5

  20xx年--20xx年上学期,本人按照学校的安排,负责初中生物组的工作和初二教学工作。本人热爱本职工作,认真学习新的教育理论,广泛涉猎各种知识,认真备课、上课、听课、评课,及时批改作业、讲评作业,做好课后辅导工作,严格要求学生,尊重学生,发扬教学民主,使学生学有所得,各方面能力不断提高,从而也不断提高自己的教学水平和思想觉悟,并顺利完成教育教学任务。为了下一学年的教育工作做的更好,下面是本人的本学年度的教育教学工作小结:

  一、教学质量提高

  1、课前准备——备好课:认真钻研教材,了解教材的基本思想、基本概念;了解教材的结构,重点与难点,掌握知识的逻辑,能运用自如,知道应补充哪些资料,怎样才能教好。了解学生原有的知识技能的质量,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。考虑教法,解决如何把已掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。

  2、上课:组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其保持相对稳定性,同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,课堂语言简洁明了,克服了以前重复的毛病,课堂提问面向全体学生,注意引发学生学习生物的兴趣。

  3、教学方式:积极学习先进的教学方法和方式,利用现代化的教学工具----多媒体,以提高教学效率和充分利用教育资源。使得课堂教学更加生动形象,也开阔了学生眼界。

  二、转化后进生和组建兴趣小组。

  很多基础差的学生抱持一种无所谓的态度,成绩提高不上去。针对这种情况,本人针对不同情况的学生进行有侧重点的辅导,鼓励后进生,落实优生,不段提高学习成绩。同时组织各种学习兴趣小组,利用课下指导活动并取得可喜效果。

  三、坚持集体备课和听课、评课。

  本人克服课时多时间紧,又经常发生课时冲突的困难,组织本学科教师相互听课相互学习教学方法博采众长,以提高全组教师的教学水平。并且坚持本组的集体备课,集群策之力众人之智慧提高全组教师的教学效率。随着课程改革的推进,对教师的素质要求更高,在今后的教育教学工作中,我们将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,不断进步。

  四、要与时俱进、不断学习

  21世纪是生命科学的世纪,生物学知识日新月异,发展很快。在备课过程中,我在熟悉教材的.基础上,不断查阅资料,不断更新教学理念,并在教学中实施。为了赶上时代步伐,我在复习大学教材内容的基础上,还经常上网查阅资料,了解现代生物学新成果、新观念。充分发挥本组教师的各自特长,相互取别人之长、补自己之短,以达到共同提高共同进步的目的。并注意创新,形成本组的教学风格和特色。

  五、成绩与反思

  在教学中,大部分的学生上课认真,学习积极,在考试中取得了较好的成绩,也掌握了一些学习生物的方法和生物实验技能。但有部分同学上课不认真听课和思考,不做作业;有些同学考试不认真,成绩很差也没有羞耻感并且有点蔓延的趋势。由此,导致部分同学学习成绩很差从而自暴自弃破罐子破摔,经本人和本组其他教师的认真细致的谈心和大量有效的思想工作,这些学生的学习成绩和行为表现已经有了明显的改变。

  通过一学期来的努力,对于新课标的实施学习,充分调动了学生的学习积极性和自主创新能力,提高了学生学习生物的兴趣。学生掌握了学习生物的方法,自学探究能力得到了进一步的提高。本组全体教师认真备课、上课、听课、评课,及时批改作业、讲评作业,做好课后辅导工作,广泛涉猎各种知识,形成比较完整的知识结构,严格要求学生,尊重学生,发扬教学民主,从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟,并顺利完成教育教学任务并取得了很好的教学效果。

生物教学计划 篇6

  分组实验与探究: 实验记载

  1、饲养和观察蚯蚓

  2、动物的绕道取食(课外探究)

  3、蚂蚁的通讯(课外探究)

  4、检测不同环境中的细菌和真菌

  5、制作孢子印

  探究模拟酸雨影响植物种子的萌发

  探究问题:酸雨对植物种子的萌发有没有影响?

  探究假设:酸雨对植物种子的萌发有影响

  实验步骤:1)用食醋和清水配制模拟酸雨,并用pH试纸测定pH约等于5、4、3、2。2)取5个相同的培养皿,并标号,在培养皿中放入吸水纸,分别用清水,pH为2、3、4、5的模拟酸雨湿润吸水纸。3)选取生长状况相同的青菜种子500颗,每个培养皿中放入100颗。4)一段时间后,观察种子萌发的数量

  探究结论:酸雨对植物种子的萌发有影响

  其余试验:调查自己的环境保护意识、讨论人口增长趋势、听力测试、调查中学生近视的成因和对策、调查每天的睡眠时间、测定学习时间、膝跳反射、脊髓的结构(标本)、调查糖尿病的发病率、调查居住地人粪尿的处理方法、讨论尿液的形成(除血细胞和大分子蛋白质外,血液中其他成分都能透过薄薄的肾小球毛细血管和肾小囊壁进入肾小囊内,形成肾小囊内液,这就是原尿,形成原尿的过程是肾的过滤作用)、讨论人体能量的供给、探究运动对心率的影响、调查食品安全、观察小肠结构

  手皮肤的触压觉

  探究问题:手皮肤各个部位的触压觉相同吗?

  探究假设:手皮肤各个部位的.触压觉不相同

  实验步骤:用笔的尖端刺激手的各个部位,看看各个部位的反应快慢情况

  探究结论:手皮肤各个部位的触压觉不相同

  甲状腺激素对蝌蚪发育的影响

  步骤:1)将两个相同的水槽编成甲乙两组。两组均放入20xxml河水,并各培养10只同种、同一批的小蝌蚪。

  2)甲组每隔一天加甲状腺激素5mg,持续5次;作为对照,乙组不加甲状腺激素,其他培养条件相同。每两天换1000ml水,每天喂几粒饭或少许熟蛋黄粉和少许切碎的菜叶3)结果如下

  后肢长出的平均时间/d 前肢长出的平均时间/d 尾脱落的平均时间/d 尾脱落时的平均体长/cm

  甲组 4 7 26 0.7

  乙组 5 9 37 1.3

  观察肾的结构

  步骤:1)将一个完整的猪肾置于解剖盘中,先观察肾的外形和颜色(外形似菜豆,内侧凹陷,红褐色),再用手捏捏(表面光滑,手感柔软),问一问气味。

  2)用户解剖针将肾纵切,观察内部结构。

  3)用显微镜观察肾单位的玻片标本。

  探究呼吸时二氧化碳体积分数的变化

  探究问题:人体呼吸时二氧化碳的体积分数有变化吗?

  探究假设:人体呼吸时二氧化碳的体积分数有变化(呼出气体比吸入气体中的二氧化碳体积分数多)

  实验步骤:1)将澄清的石灰水倒入两个烧杯,标号1、2。

  2)用塑料管向1号烧杯的石灰水里吹气。

  3)将塑料管插入2号烧杯的石灰水中,再将洗耳球的吹嘴对准塑料管的管口,然后用手挤压洗耳球,将空气吹入石灰水中。(1号比2号浑浊)

  探究结论:呼出气体比吸入气体中的二氧化碳体积分数多

生物教学计划 篇7

  实验教学是整个教学活动的重要环节,是提高学生学科素质,培养学生动手操作能力和协作精神,落实素质教育必不可少的。因此,作好实验教学工作就显得至关重要。现将本学期的生物实验教学工作制定计划如下:

  一、制定完善的教学计划

  为保证教学活动的有序有效进行,在开课之前教师应制定详细的教学计划,确定选择的实验、每个实验要用到的相关仪器、实验材料、药品,哪些需要提前购买或准备、需要多少课时、在学校还是在家庭中完成、具体的方法步骤、学生之间何时交流、怎么评价实验效果等。为确保计划的可行性,这些难度较高的实验,教师最好提前进行预实验把握时间。

  二、深入研究教材

  各个课题中,课题背景阐明了生物技术与生产生活的联系,基础知识介绍了基本方法与原理,研究思路提示学生从哪个方面入手来解决问题,实验设计提供了试验流程示意图和参考资料,操作提示则从操作层面给出了指导性建议。由于这部分内容为新加内容,教师在进行每个课题的研究时,有必要自己先深入研究教材内容,甚至进行预实验。然后才有可能引导学生分析教材提供的资料,明确知识背景,理清研究思路,然后设计实验方案,动手探究,帮助学生解决遇到的问题,掌握生物技术,形成实践能力。

  三、观看视频、录像,用“讲授—演示”法进行教学

  “讲授—演示”给了我们很好的策略,教师可以播放视频、录像、动画,甚至可以亲自在 课堂上做实验演示给同学们看。这样学生也有收获,配合讲授,学生就能有一个较为清晰的框架。

  四、建立实验活动小组

  本模块对学生的要求是在自学有关知识的基础上,在教师的指导下自己设计并完成实验,然后搜集和整理资料,写出报告,进行口头交流,相互讨论。为落实好知识、情感态度价值观和能力的三维目标,保证实验的顺利进行,教师可以将全班同学按照三人或五人一组进行分组。这样既在活动中实现智慧共享,提供创新精神的土壤,在遇到挫折时相互激励, 还能培养交流与合作的能力。

  五、适当利用学生社区、家庭中的课程资源

  从课程重视培养学生的创新精神和实践能力这一目标出发,结合具体教学内容的`学习,引导学生积极利用社区和家庭的课程资源。

  比如到制作果酱的车间去参观,豆瓣酱的制作也可以在家里完成。有些疑难问题可以在网络中查找答案,可以寻求有经验的人的帮助。在具体的活动中帮助学生认识生物科学、技术与社会的相互关系,增加学习生物学科的兴趣。

  六、设计好教学评价体系

  教学评价不仅能了解课题活动效果,还能发现学生在动手实践中存在的问题,遇到的困难,心理上的变化。在这种难度较大、历时较长、自由度较高的教学活动中,最后的实验评价能起到激发学生成功欲望、调动学生学习积极性、使学生勇于克服困难的效果。可以利用检核表评价操作行为、探究能力、情感态度价值观等,用这些辅助手段保证本模块教学活动的顺利实施,保证达成教学目标。

  七、本学期实验进度安排表

  专题一:

  课题1.果酒和果醋的制作

  在进行这个实验的时候,教师在学生自主学习的基础上,讲解相关的理论知识,如酵母菌的代谢特点,为什么果酒发酵过程中其他杂菌不能生长繁殖?规范实验操作,强调注意事项以及实验安全。实验中需要的榨汁机、发酵瓶以及灭菌锅等,可以用75%的酒精对手和发酵瓶进行消毒,用手代替榨汁机,玻璃瓶、矿泉水瓶等可以作发酵瓶(未开封)。在实验的过程中,要尽量将葡萄捏碎一些,瓶盖不应旋紧,以便发酵时排出CO2,加入少量活化的酵母菌使效果明显。制作完成,学生带回教室,每天观察现象并做好记录,待有酒味后,自选几组拧开瓶盖,盖上无菌纱布,制作果醋。最后进行展示交流,分析实验成败与得失。

  专题二:

  课题1.微生物的培养与运用

  在进行专题二课题1“微生物的实验室培养”教学时,首先结合教材插图,让学生对固体和液体培养基有感性认识,然后通过资料分析,认识培养基的组成成分。关于无菌技术则在学生了解实验操作过程中如何防止杂菌污染的基础上,理解消毒与灭菌的区别,并了解常用的消毒和灭菌方法。学生可以操作倒平板、平板划线法、稀释涂布平板法等,结合微生物分布的普遍性的实验探究,让学生意识到日常的生活环境中,每时每刻每处都存在着微生物,任何一个不经意的动作都可能将某种微生物引入到培养物

  中,从而深刻理解无菌操作的重要性。再比如,进行“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”这节实验课时,先要进行菌株筛选,然后再统计菌落的数量,可以使用稀释涂布平板法进行,然后设置对照。进行土壤取样时,比较方便,可以就近去公园或者郊区的农田获取土壤。

  专题三:

  课题1.菊花的组织培养

  在进行“菊花的组织培养”这节实验时,步骤如下:先制备MS固体培养基,通常情况下,实验室常用4℃保存的培养基母液来进行制备;然后选取菊花茎段,要选择成长比较旺盛的嫩枝,然后在无菌水里进行清洗消毒;接下来就是进行接种工作,接种时要特别注意消毒,每瓶应该接种6-8块外植体;接种完成后就放在无菌箱中进行培养,每天应该确保12小时的光照;待生出根后将其移栽到土壤中,每天观察幼苗的生长情况,并做记录。由于这个实验所花的时间比较长,对于课堂上来说,可以运用交互式白板,向学生展示实验的过程,并进行讲解。

  专题四:

  课题1.果胶酶在果汁生产中的作用

  在果汁的生产中,经常会出现果肉出汁率低以及果汁黏度较高的问题,教师可以联系学生已有的关于酶的知识,引导学生认识果胶酶的特性及其作用。