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寒假的快乐日记

时间:2022-01-12 14:35:34 日记 我要投稿

寒假的快乐日记

  忙碌而充实的一天结束了,相信你一定有很多值得分享的经验,请好好地记录下在日记里。那么什么样的日记才合适呢?下面是小编收集整理的寒假的快乐日记,希望能够帮助到大家。

寒假的快乐日记

寒假的快乐日记1

  寒假里,我最大的收获就是学会了炒“盐水花生”。

  那天是星期六,工作了一周的妈妈一定很辛苦,好不容易有个双休日,应该让她好好歇歇。于是,我对妈妈说:“今天的菜我来做,就炒‘盐水花生’吧!”妈妈说:“你就试试吧!”

  我把一勺盐放入一小半碗水里,用筷子搅拌均匀,让盐融化在水里。我把调好了的`盐水放到一边。又把一碟花生米放入锅里,然后把锅放到液化气灶上,打开电子开关,顿时从小孔里窜出蓝莹莹的火,那火苗在锅底周围不停地跳跃。我炒了一会儿,哎呀,不好了,有几粒花生冒烟了,眼看就要糊了。

  情急之中我想起了妈妈每次炒花生时,都点小火,我怎么点这么大的火呀!我马上把火调小了。我又炒了几下,想:是不是该放盐了?我尝了一粒花生,感觉还不行。过了一会儿,我又尝了一粒,又觉得还不到时候。就这样,我一边炒,一边尝,尝得我都分不清是生的还是熟的了。唉,还是搬救兵吧。

  于是,我把妈妈叫来,妈妈笑着说:“你太心急了炒‘盐水花生’要有耐心,要等到花生变成红黄色,发出香味时再放盐水。”于是,我又开始炒起来,慢慢地发现花生渐渐变成了红黄色,我又尝了一粒,哇!真香啊。我把盐水倒进锅里。“滋啦”一声,锅被一层白雾笼罩着。我又开始翻炒起来。过了一会儿,红色的花生穿上了一件银白色的外套。我想:花生一定好了。我把花生盛到盘子里。

  这时,妈妈过来了,妈妈尝了一粒我炒的花生,说:“第一次就炒这么好,不错,不错。”我也尝了一粒,那花生又脆,又香,又有些咸味,好吃极了。第一次炒“盐水花生”我成功了!

寒假的快乐日记2

  时间如箭似梭,转眼寒假就结束了。这个寒假我又去社会上体验了一把,学到了不少知识,而且还提高了我的做饭技能。

  这个寒假我去了一家海鲜酒楼打工,里面的摆台和我们平时学的中餐挺接近的,平时的工作上课时也都讲过,但是实践永远大于理论,真的运用到实际操作中还是有难度的。第一次在客人面前上菜,我紧张得都不敢抬头,后来慢慢地放开了、娴熟了,有时候还会跟客人聊上两句。

  在工作中一定要勤奋,凡事靠自觉,不能等别人说了你才做,这样别人才会看到你,在你需要帮助的时候帮助你,如果你很懒,什么都不愿意做,是不会有人关注你的。这是我的亲身体会,它会成为我以后工作的教训,我也会越来越努力的。

  我还有一群有趣的同事,他们来自不同的地方,所以空闲的时候,大家一起聊天就会各种飙方言,很有意思,他们特别好,经常会帮助我,教会我很多道理,认识他们很幸运。

  刚开始上班的时候,因为不习惯员工吃饭时间,一般在上午十点和下午四点,经常会感觉饿,所以每次晚上回家都会做饭吃。而我又是一个喜欢吃又会吃的人,我有两个做菜软件,当我有什么想吃或者想做的`,我就会看做法,然后自己做。每次看到自己的作品,我都会感到很自豪,当然,有时候也会发挥失常。我妈妈以前是很不赞同我这么“折腾”的,因为她觉得这样很麻烦,经常说我还没做好就快饿死了(其实我速度是挺慢的),后来她看我这么执着也就不再说什么了。在这个寒假里,我也学到了很多厨房的秘密,希望以后我的厨艺会越来越好。

  寒假虽然没有暑假那般长,但是在赚学费之余,还能学到餐饮管理的知识,扩展自己的视野,何乐而不为呢?

寒假的快乐日记3

  这个寒假我过得很开心。我不仅玩得很开心,还得到了很多的收获。令我记忆深刻的是一次下象棋的收获。

  一天中午,刚吃完午饭,爷爷就一边指着棋盘,一边对我说:“来,咱俩对上几个回合!快!”我深知爷爷棋艺的高明。在去年的春节,我大胆地说:“爷爷,咱俩对上几个回象棋如何?”爷爷二话不说就摆起棋。才一个小时多一点,我就败了4:1。现在爷爷向我宣战,我该如何是好?我想:“接受的话,万一输了怎么办?拒绝的话,也太没面子了。还是接受吧。”我战战兢兢的走过去坐下,摆好了棋。

  第一局,我飞相防守,爷爷中炮进攻,我上马护中兵,爷爷上马护中卒。这样的阵摆好后,爷爷就对我发起了猛烈的进攻。爷爷的`两个车一个在我的边境巡河,一个在我营里横冲直撞,两个炮一个在爷爷的营守中路,一个在我营里打边卒,两个马一个在营里守着中卒,一个在我的营里跳来跳去,爷爷兵力分散,机动力强,让我不知如何防守。我只有一车一炮在爷爷阵营。因为爷爷阵营里只有两名敌将。也就没有把车和炮当回事。

  我只要找着机会就动深入敌营的车和炮,爷爷只顾将军,不顾后面,突然,我在爷爷的阵营里摆出了“将军抽车”的阵法,抽调爷爷的巡河车后,爷爷的攻势迅速化简为零:爷爷对我方棋子的封锁大大变小,一个车明显招架不住,我方主力迅速涌向爷爷的营地,为了保住营地,爷爷的棋子也都撤回,最终,爷爷溃不成军,被我用“二路夹车炮”的杀招将死。能把爷爷打败,我真是喜不自胜。

  这次下象棋,不仅令我很高兴,还让我明白一个道理:学一个本领不能因为一个小挫折而半途而废,要认真学下去。这个道理是我在寒假最好的收获。

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