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酒店实习周记

时间:2023-09-16 07:14:24 周记 我要投稿

(精)酒店实习周记

  忙碌而又充实的一周又过去了,这一周里,大家都有不少感想吧,让我们一起来学习写周记吧。但是却发现不知道该写些什么,下面是小编帮大家整理的酒店实习周记,仅供参考,大家一起来看看吧。

(精)酒店实习周记

  第一周:

  第一天,我来到了这家五星级的酒店,呈现在我眼前的是一个简洁明快的大厅,一个礼貌热情的接待员迎接着我。我向他询问了自己的实习岗位以及一些基本事项,接着,他将我带到了人力资源部门。

  那里的工作人员非常耐心,为我详细讲解了一些岗位的工作职责,也向我介绍了这家酒店的经营理念和文化。在这里,我感受到了这家酒店的团队氛围和工作环境的舒适,也更加明确了自己的实习目标,开始逐渐融入进来。

  接下来的日子里,我开始了工作的正式实习,进入了餐饮部门,主要从事餐厅服务工作。在指导员和老员工的带领下,我熟悉并融入了餐厅的工作流程,学习了点餐、送菜、擦桌子、餐具摆放等基础操作。尽管工作中有一些小瑕疵,但是由于我的师傅们都非常有耐心地进行指导,所以我的工作也执行得相当顺利。

  第二周:

  接下来,我又进入了酒店的房务部门,主要负责为酒店客房做好每天的卫生清理工作。这一岗位要求非常严格,需要保证每个细节都做到位。一开始,我对于这项工作还不太熟悉,所以在清理过程中出现了一些小失误,比如说没有拖干地砖、床铺没叠好等等。

  但是,我的负责人并没有过分指责我,反而是非常耐心地向我讲解了每一个细节上的优化点,让我从中受益匪浅。我也明白,能够从自己的失误中吸取教训,以积极的态度听取他人的意见,都是很宝贵的财富,可以帮助我更好地提升自己的能力。

  第三周:

  第三周,我进入了另一个部门——前台,主要负责客户服务工作。这一部门是酒店所有工作中最重要的一项,因为它直接面对着客人,是客人的第一印象。在这里,我了解到了很多之前不曾接触到的事情,包括如何处理客人的投诉、如何根据客人的需求提供相应的服务等等。

  我还经常和客人进行交流,想方设法让他们度过一个愉快、舒适的旅程。逐渐地,我意识到,在酒店工作中,重要的不仅是技术和工作能力,更重要的是良好的沟通能力和心态,以及对工作的热情和认真态度。

  最后:

  在这家酒店实习的四周时间里,我收获了很多,也遇到了很多挑战。但正因为这些挑战,让我更加坚定了自己要成为一名优秀酒店从业者的决心。无论是在餐饮、房务、还是在前台,我都能够发挥自己的才干,积极地学习新的知识和技能,并且不断提升自己的综合素质。我相信,这样的经历能够对我的未来事业产生很大的帮助。

  作为一名大学生,在校期间我一定要努力实习,增加实践经验。这次我选择了一家五星级酒店的人事部门进行实习,主要负责人事工作和员工关系维护。在这个实习过程中,我学到了很多关于人事部门的工作内容,以及如何与员工沟通和处理工作问题。

  第一周的时候,我被安排在与员工签订用工合同和登记信息的工作中,这是人事部门的基本工作。我目睹了员工和HR部门之间的第一次沟通,因为有不少新员工在面试后选择加入这个酒店,所以工作量很大。他们需要帮助员工填写合同、制定工资以及解答员工关于薪资和福利的疑问。在这个过程中,我注意到有效沟通和耐心解答问题对员工和HR部门间的关系协调至关重要。

  第二周的时候,我加入了市场调研的数据分析。这是一个新的和具有挑战性的领域,需要我的团队利用收集到的数据,分析市场趋势和客户需求。在这个项目中,我学到了如何使用电子表格和图表来分析数据,以及利用这些数据来制定一些有关员工福利和职业发展的政策。

  第三周的时候,我参与了部门内部培训会议。这是一个很好的机会,让我和其他人事工作者了解公司文化和政策。在这个会议上,我了解到如何制定招聘计划、解决员工问题,以及如何处理人力资源方面的冲突。

  在这个实习期间,我深入了解了酒店行业的人事工作,同时也了解到了如何与员工沟通和解决问题。这个实习给了我很好的机会,以增强我在职场中的技能,并促进我的职业发展。我很幸运能够有这样的机会,在一家专业的机构学习实践。这次实习让我深深体会到工作中的挑战和机会,使我更加有信心进入职场。

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