教学计划

时间：2024-08-27 23:44:49 教学计划我要投稿

【精华】教学计划模板锦集9篇

　　时间过得飞快，又迎来了一个全新的起点，是时候写一份详细的教学计划了。为了让您不再为做教学计划头疼，下面是小编帮大家整理的教学计划10篇，欢迎大家分享。

【精华】教学计划模板锦集9篇

教学计划篇1

　　一、教学质量监控及监控的目的：

　　所谓教学质量监控，是指监控组织通过对教学质量的持续监督，定期收集有关教学工作质量、教学成果质量和办学条件质量等方面的信息，在分析整理的基础上发现可能存在的质量问题，对教学行为及时调控，以稳定与提高教学质量的过程。

　　学校的根本任务是育人，教学质量及人才培养质量是学校的核心问题，全面提高教学质量，关系着学校的生存与发展。在新形势下，为了全面保证人才培养质量，实现规模、质量、结构、效益协调发展。基于此，我校树立“教学质量生命线”的意识，并积极构建系统的、科学的、有效的教学质量监控体系，坚持行之有效的'教学监控措施，实施教学质量的三全管理，有力地促进和保证我校教学质量的不断提高。

　　二、教学质量监控的总体系：（基本思路）

　　1、教学质量监控的目标体系：

　　（1）人才培养目标系统——其主要监控点为人才培养目标定位、人才培养方案等；

　　（2）人才培养过程系统——其主要监控点为教学大纲的实施、师资的配备、课堂教学质量、教学内容和手段的改革、考核内容和方式的改革等；

　　（3）人才培养质量系统——其主要监控点为课程合格率、优秀率、各项竞赛获奖率、创新能力等。

　　2、教学质量监控的组织体系：由教导处、教研组及教师构成三级监控组织，根据管理的职能，在不同层面上实施质量监控。

　　3、教学质量监控的方法体系：

　　（1）教学信息监控——通过日常的教学秩序检查，期初、期中和期末教学检查，通过教学信息反馈和学生学习信息反馈等常规教学信息收集渠道，及时了解和掌握教学中的动态问题。

　　（2）教学督导监控一－对所有教学活动、各个教学环节、各种教学管理制度、教学改革方案等进行经常性的随机督导和反馈。

　　（3）调整控制方法——根据信息收集、信息处理进行及时的调控。

　　4、教学质量监控的制度体系：

　　（1）教学研究制度

　　（2）听评课制度一－行政领导、教学管理人员、教研组长及同行相结合的听评课制。

　　（3）学生评教制——每学期通过问卷调查的形式，由学生作为课程教学评估的主体，对教师的教学质量进行评估。

　　（4）教学常规制度（涉及教学计划、备课、上课、辅导、作业、考试等环节）。

教学计划篇2

　　“学讲计划”在我校已经推行四年多了，我们经历了一个从怀疑到接受再到主动实践的过程。通过四年多的摸索，笔者深深地感到，“学讲计划”非常适宜在小学信息技术教学中运用，这也可能是由信息技术课的特点决定的。笔者在信息技术教学中，灵活运用“学讲计划”，促进了学生信息技术运用能力的提高，在学生全面发展方面也取得了较为明显的成效。

　　一、实践具体化

　　学习信息技术重在实践，实践要具体化。为了利用好资源，根据我校教学四步走的模式中的第一步———指导自学这一点，结合信息技术课的特点，笔者主要是让学生边看书，边在计算机上摸索实践。就拿教学FLASH这节中的“绘制图形”来说，笔者在导入新课之后，就放手让学生参照课本中的导学材料，进行上机自学。由于导入新课时笔者留下了一句话，“前面我上过两个班，在我没有指导的前提下，居然没有一个同学能让小球动起来。这次我要看你们班有谁最先通过自学，能让小球动起来，就让谁当一回小组长、小老师到讲台上操作教师机传经送宝。”这样一来就激发了学生的积极性，因为他们平时就对教师机能控制学生机带着浓厚的神秘感，所以自学探索的情绪非常高涨。即使平时被笔者视为差生的那几个学生，也都认真在自己的机子上操作练习。有不少操作不熟练的学生，放学回家后，能够主动地在家里上机练习，很快地赶了上来。有了上面自学实践的过程，学生的作业基本成型。于是笔者精心设计了课堂教学的第二步———交流展示。信息技术课有其独特的教学环境，那就是人手一台机器，教师又有电子教室能让每个优秀作品在每台机器上展览。这样一来，学生为了自己的作品能得到流传，都极力自学、互学，来完善作品。由于人少，一堂课下来，基本上每个学生的作品都能得到展示一次，特别优秀的作品展示次数就更多。这样做，极大地促使他们更好地遵守纪律(信息技术课有时纪律很乱)，学好信息技术课。同时，在展示过程中，学生也逐步发现自己实践操作中存在的问题关键，找到了相应的解决方法。

　　二、小组合作化

　　对面相邻的四台机子上的学生组成一个小组，让他们交流、讨论，取长补短。因为，手把手的教是永远教不会的，模仿性的学也是永远学不会的。比如在教学POWEＲ-POINT这个章节中的PPT制作时，虽然学生课前从来没有摸索过这个软件，但是对于幻灯片学生并不陌生。他们在其他科目的学习中，经常接触过教师用的幻灯片课件(如语文课上看过《桂林山水》PPT)。也正是由于这样经验，学生产生对幻灯片制作的浓厚兴趣。经过自学，学生也找到了自己的难点。这些难点教师不要急于帮助解决，否则讲多了，就不能充分发挥小组的优势。因为小组成员的层次不同，所以有些问题在小组中是能解决的。比如，背景的插入，图片大小以及透明色的设置等。在小组里解决比我们直接教授给学生，掌握得更牢固。小组解决不了的问题才是大家迫于想知道的教学难点。这个时候教师的教，才具有针对性、时效性。比如，《桂林山水》幻灯片母版的应用，多数学生通过摸索也都知道怎么添加母版。但是弄来弄去就是和书上做的效果不一致。学生讨论来讨论去最后请到老师。教师点拨，“母版插入后，一定要关闭母版，才能插入封面图片，否则所有图片都将作为母版应用”。总之，充分发挥小组合作的优势，发挥优秀学生的辐射作用，更大范围地更快地解决学生中存在的问题;同时，这样能够提高教师点拨的力度，增强信息技术教学效果。

　　三、辅导个别化

　　“学讲计划”的第一步就是指导自学。我们信息技术课更有利于学生以自己独特的方式来充分发挥自己的聪明才智。更有利于学生将课外所得，结合课堂所学充分得到尝试，个人潜力大大得到开发和展示。所以对于基础好的学生和不太好的学生，我们要让他们“兵教兵”。但这还不够，我们老师还要加强对学困生进行个别化辅导，这非常重要。以前班级少，学生少，在课堂上就能够达到“人人清”。现在不同了，班级多，学生多，在课堂上想达到“人人清”可以说是根本不可能办到的。但我们可以利用其他时间搞好个别辅导，我们着重从学生的态度、兴趣、个人的学习难点、自学方法等几方面进行因人而异的辅导。由于电脑(或平板等)都普及了，这也为对学生进行个别辅导提供了便利。在当今社会，在教学中进行“个别评价”更显其重要性。我们要在个别辅导中，用恰当的方式，正确地评价每一个学生。当然，根据小学生的年龄特点，我们的'评价要以鼓励为主，让他们充分享受成功的喜悦，这不仅能够让他们学好信息技术课，更能够成就他们的将来。

　　四、教师的主体作用

　　学生在自学过程中学到的知识好比一个个断线的珍珠，教师的任务是要把这些珠子穿成帘子，穿成手镯、项链……升华珠子的自身价值。所以“学讲计划”教学模式并不是光学不要教，相反我们当教师的要努力利用好自己的职权，该亮剑时一定要亮剑。由于学生课内、课外所学的信息技术知识很零碎，我们教师要把学生所学的这些知识进行概括、综合、提高。学习一个新知就如同读一本新书，先是由薄到厚(发散思维)，那么教师就要让学生再由厚到散，再看到薄，看到精，精到内容提要，精到提炼出中心思想。学生在信息技术科目方面更是才华横溢，个别学生还是珠光宝气，那我们信息教师就要穿针走线，要把这些珠宝拾起来利用好。同时还要让这些学生感觉到原来珠宝在他这儿有点屈才了。总之，由于“学讲计划”教学方式给学生提供了大量的自主探索时间，这样也就给了教师充分了解学生对教材的反应，及时修订教案，改进教法，突出重点、突破难点的最好的机会。这对最大限度地提高信息技术课的课堂效率和学生学习效率无疑起到了促进作用。

教学计划篇3

　　我校的信息技术教育教学工作要以党的十六大精神为指导，以与时俱进的精神状态，围绕“内抓管理、外树形象、加快发展、提高质量”的总体工作思路，以教育信息化工程建设为重点，积极推进教育创新，深化教育改革，加强学习与研究，扎扎实实地做好各项工作。

　　加强信息技术学科教学的研究。

　　1．继续在全区信息技术教师中开展学习教育理论活动，加强信息技术教师业务知识的培训，提高我区信息技术教师整体素质与信息化水平。

　　本学期我区将利用教研活动时间重点做好教师的培训工作，继续以《走进新课改》为内容，学习课改精神和优秀的教育理念，教师之间互相交流教改信息、共同探讨教学方法、切磋教学艺术，努力提高课堂教学质量，探索开创信息技术课堂教学的新模式。通过学习进一步转变教育观念，克服浮燥情绪，探索理论与实践相结合的有效途径和方法。

　　[具体活动]：7月份对全区教师进行程序设计的培训。

　　2．进一步加强教学研究，改进教学方法和教学评价制度，提高集备、教研的实效性。

　　不断完善教研组的管理、评价、激励机制，提高教研的实效性，以科学的态度，潜心研究、探索符合教育规律、有利于学生发展、有利于提高教育教学质量的教法与学法

　　。每月的第一周为各片集备时间，由各片长组织实施，另三个周组织全区集体教研，教研组摒弃以往那种你说我听、你说我记的教研模式，力求每一次交流都有新思路、新思想、新问题，依照“回顾——学习——设想——交流”的过程开展教研。

　　3．积极探索网上教研活动新模式，利用信息技术教师队伍的优势，提高教研活动的层次和效率。并且通过活动，及时总结推广，带动全区其它学科教师开展网上教研，推动我区的信息技术应用。尝试在信息技术课中进行“双语”教学。确立实验学校教师，制定实验教学方案及实施措施。

　　4．抓好信息技术教学质量检测

　　根据课改新理念，倡导信息技术课建立促进学生全面发展的评价体系。评价不仅要关注学生的学业成绩，而且要发现和发展学生多方面的潜能，了解学生发展中的需求，帮助学生认识自我，建立自信。发挥评价的教育功能，促进学生在原有水平上的发展。对学生学习进行多元化评价，激励学生发展特长，在使学生学会信息技术基础知识的同时，培养和发展学生的创新精神和实践能力，以及获取知识的能力。

　　在抓好开课的同时，狠抓教学质量，定期对学生的学习知识和掌握情况进行检测，教

　　师组织学生各单元小测试，学期期末集中检测学生学习情况，在此基础上及时总结经验教训，改进教学方法。

　　5．做好学生上机考核工作，重点抓好各种竞赛活动

　　今年的上机考核由网络考试代替单机考试，上机考核时间全市统一于5月上旬考试，各校教师要明确网络考试的意义，学校要积极配合这项工作，提前做好各项准备。确保我区网络考核的`成功。

　　要下大力气抓好学生的电脑作品制作、机器人制作和程序设计竞赛工作，在全区学校积极参与的基础上，定期对骨干学生作品进行指导。各校要成立信息技术课外兴趣小组，并做到“三定”：定学生、定活动时间、定活动内容，各校信息技术教师要积极借用外部力量，发挥其他学科教师的优势，努力提高我区学生的竞争能力与水平，争取在市比赛中获得好成绩。

　　[具体活动]：

　　①4月份学生电脑作品制作竞赛

　　②5月份教师、学生程序设计竞赛

　　三、加强信息技术在教学中应用的研究，推进信息技术于学科的整合。

　　配合基础教育课程改革，继续开展课题研究，除推出一批优秀的教学课例外，重点研究在网络环境下，如何将学生引入到学生学的过程，如何改变学生学的方式和师生互动的方式，形成一些能体现课改新理念的教与学

　　的新模式和新方法，促进信息技术与学科的整合。

　　积极探索网络环境下的计算机备课，鼓励学校充分利用一些优秀的备课系统及资源库进行计算机备课。

教学计划篇4

　　第一学期工作计划设计如下：根据英语幼儿园的工作计划，继续以计算机辅助英语教学为主；同时进行计算机基础知识的学习。

　　教学目的：

　　坚持德育教育融入各项教学工作中，以培养幼儿各项能力为目标。通过让幼儿及早地掌握与了解计算机，达到培养幼儿学习计算机的兴趣，并学会初步掌握的计算机的基本操作。在此基础上让幼儿利用计算机学习各种知识，提高智力水平。

　　教学内容：

　　一、培养幼儿良好的学习习惯和行为习惯：

　　从小培养幼儿良好的学习习惯和行为习惯是幼儿教育中非常重要的内容，必须始终贯穿于整个教学活动中。这比多学一点知识要重要的多，从幼儿开始逐步培养他们良好的学习习惯，在一点一滴中学习如何与其他幼儿交往。

　　二、计算机基础知识：

　　1、学习正确地开关计算机的方法；2、能熟练地使用鼠标；3、掌握各种学习软件的操作方法；4、了解计算机的基本组成及作用。５、会简单的使用画笔软件。

　　三、计算机辅助教学：

　　以辅助英语教学为主，包含大班自编教材上册单词与对话、英语歌曲、英语故事。

　　四、学习智力游戏：

　　通过学习智力游戏，培养幼儿学习兴趣，提高智力水平包含有：涂颜色、拼图、迷宫等等。

　　教学方法：

　　在开学前两个月中，以老师主讲，学生参与方式进行。培训幼儿正确使用计算机的基本技能。随着幼儿能力的提高，对于相同形式的教学内容，就不再讲解方法，只是同幼儿一起学习教学内容。当幼儿能力达到更高水平时，将进一步让幼儿自己探索一些新软件的使用方法，以培养他们自学能力和探索能力。

　　具体内容标准如下：

　　第一学段大班计算机教学内容标准

　　教学游戏

　　游戏是孩子最喜欢的.活动之一，通过利用计算机进行简单的教学游戏，可以让孩子初步了解计算机的应用及对计算机产生浓厚的学习兴趣，应重点根据孩子的年龄特征选择合适的教学游戏。

　　通过本模块的学习，孩子们将掌握最基本的计算机操作，并能初步创作出自己的第一个计算机作品。

　　在教学中，应注意多发挥孩子们的想象力与创造力，鼓励孩子们通过计算机进行个人创作；初步培养孩子们自主学习信息技术的素养。

　　(一) 益智游戏

　　1．内容标准

　　(1) 经历游戏过程，初步了解电脑的组成，在他人的引导下说出电脑组成各部分的名称。

　　(2) 经历游戏过程，能独立进行开机与关机的操作，并知道开机与关机的基本顺序。

　　(3) 经历游戏过程，熟悉鼠标的基本操作，并能利用鼠标完成启动应用程序的操作。

　　(4) 经历游戏过程，熟练操作键盘的方向键及功能键。

　　(5) 经历游戏过程，初步了解计算机的应用，初步感受计算机世界的魅力，激发对信息技术的求知欲。

　　2．活动建议

　　精心挑选一些孩子们感兴趣的游戏或者自编一些教学游戏软件，让孩子们通过玩游戏来熟练键盘与鼠标的操作。在玩游戏的时候教育孩子玩这些游戏的目的以及玩游戏要适可而止，提醒孩子们不过沉溺及多滴眼药水。

　　(二) 计算机绘画

　　1．内容标准

　　(1) 独立完成Windows的启动与退出操作。并能启动和关闭绘画软件。

　　(2) 经历计算机绘画的过程，尝试画出各种基本几何图形。

　　例利用画图软件信手涂鸦，表达自己的思想。

　　2．活动建议

　　让孩子们在完成了必要的学习任务后，鼓励一些完成得好的同学进行绘画创作，发挥孩子们的想象力，提高孩子们学习信息技术的兴趣，并初步体验自主学习的乐趣。

　　辅助学习

　　(三) 英语辅助教学

　　1. 内容标准

　　(1) 熟练使用自编软件进行英语单词、句子、歌曲和故事的学习。

　　(2) 通过计算机辅助学习英语，提高英语的听说能力。

　　例1 编写辅助软件，使孩子们通过计算机听英语故事和英语歌曲。

　　2. 活动建议

　　组织英语故事会，利用计算机进行辅助学习，让孩子们先通过计算机听英语故事，然后尝试复述。

教学计划篇5

　　一、班级基本情况介绍：

　　我班共有学生57人，29名男生，28名女生，男女比例还是比较协调的。他们大都单纯可爱，进取心强。本学期我班的基本目标是：建立一支有进取心、能力较强的班干部队伍，全体同学都能树立明确的学习目的，形成良好的学习风气；培养学生良好的行为规范，弘扬正气，逐步形成守纪、进取、勤奋的班风。

　　二、具体措施：

　　1、抓好班级一日常规，杜绝迟到旷课现象，抓好自修课纪律，提高效率。

　　2、提高板报、墙报质量，营造良好的'学习氛围，构建良好的班级文化。

　　3、利用班级刊物对学生进行思想教育，发挥学生的主观能动性，激励学生。

　　4、通过组织班级活动培养学生的集体观念，增强班级凝聚力。

　　5、定期开展学习活动，培养学生良好的学习态度和方法。

　　6、开展有益的文体活动，促使学生的身心健康发展。

　　7、组织学生积极参与学校的各项活动，力争在各项活动中取得好成绩。 8、定期与学生谈心交流，了解学生的思想动态，及时疏导解决学生的问题。

　　三、活动安排：

　　九月份

　　1. 主题班会：校纪校规、文明礼仪教育、习惯养成教育与安全教育。

　　2. 主题板报：“做文明、守纪的中学生”“好习惯时一生的财富”。

　　3. 对学生进行校纪校规教育、文明礼仪教育、习惯养成教育及安全教育。

　　4. 制定班规与班训、起班名，确定班级管理责任分工。

　　5. 建立健全班委会等组织。

　　6. 班级宣誓活动的发动和开展。

　　7. 整顿学生仪表仪容。

　　十月份

　　1. 主题班会：国学教育。

　　2. 主题板报：传承国学经典，磨砺高尚人格。

　　3. 有效开展国学教育活动。

　　4. 安全演练。

　　5. 组织参加“国庆”联欢会。

　　十一月份

　　1. 主题班会：励志教育、自主学习与责任教育

　　2. 主题板报：“莫负青春，为梦想奔跑”。

　　3. 召开家长会。

　　4. 班主任做班级管理期中工作总结。

　　十二月份

　　1. 主题班会：安全教育

　　2. 主题板报：“珍爱多彩的生命”

　　3. 新团员入团。

　　4. 举办元旦联欢会。

　　一月份

　　1. 期末考试。

　　2. 填写家长通知书。

　　3. 对学生进行假期安全教育。

教学计划篇6

　　一、专业培养目标

　　本辅修专业培养具备食品科学的基本理论、基本知识、实验技能与应用能力，能适应食品企业发展所需要的、在农产品和食品的流通、加工、质量检验等领域可从事食品及相关产品的质量检测、质量管理，并在相关领域从事研究、技术开发及管理的应用型人才。

　　二、专业培养要求

　　本辅修专业的学生通过学习可获得以下几方面知识、能力和素质：

　　1、基本素质：具备较高的政治素养和良好的身心素质；具有较强的自信心、进取心、事业心和社会责任感；具备良好的道德修养和敬业精神、团队精神、创新创业精神；

　　2、知识结构：较系统地掌握本专业领域的基础知识，主要包括食品化学、食品酶学等食品科学的基础理论，了解本学科、本专业的发展动态和趋势、熟悉相近学科和交叉学科的相关知识，具有食品生产过程及最终产品的质量检验技术、食品生产标准及食品生产工艺的理论知识；

　　3、能力结构：具有较强的学习能力、动手能力、社会实践能力，具有从事食品营养管理、食品加工与储藏、食品生产流程管理、食品加工工艺、食品质量检验工作的能力和适应相邻专业业务工作的基本能力；

　　三、课程设置

　　本辅修专业设置课程包括：食品化学、食品酶学、食品微生物学、食品营养学、食品储藏与加工原理、果蔬贮藏与加工、动物性食品工艺学、食品焙烤工艺学、食品高新技术进展、食品感官学、食品卫生学、食品安全检测。

　　四、课程简介

　　1、《食品化学》：

　　本课程应用化学的原理和方法，研究食品及其原料的组成、结构、理化性质、生理功能、体内生化过程、营养价值、安全性质及在加工、贮藏、运销中的变化、变化本质及对食品品质及安全性影响的一门新兴、综合、交叉性学科。为改善食品品质、开发食品新资源、科学调整膳食结构、加强食品质量控制、提高食品原料加工和综合利用水平、促进食品科学深入发展奠定基础。

　　2、《食品酶学》：

　　本课程从食品加工和保藏的角度学习酶学的基本理论和酶的实际应用。主要内容包括酶作用的机制，酶作用动力学，固定化酶，糖酶，蛋白酶，酯酶，过氧化物酶，多酚氧化酶，脂肪氧合酶，葡萄糖氧化酶，酶在食品分析中的应用。

　　3、《食品微生物学》：

　　本课程的内容包括食品微生物学基础、食品微生物检验、微生物食品、微生物与食品保存、食品腐败、食品卫生和食品传播的疾病等四部分，系统讲授食品微生物学理论和微生物检验方法，有选择地讨论微生物食品的最新加工技术和工程设计以及与食品安全、卫生、保存有关的微生物学问题。

　　4、《食品营养学》：

　　本课程主要介绍食品的消化与吸收、营养与能量平衡、七类营养素、营养与膳食平衡、食品的营养强化及功能性食品，课程注重结合食品专业，在学好基础知识的'同时，重点论述食品加工对食品营养素的影响。食品营养学课程内容丰富，具有自己专业的针对性与适应性，是培养食品专业学生的重要课程。

　　5、《食品储藏与加工原理》：

　　本课程内容包括：食品加工的主要原辅材料特性及其保鲜、食品的热处理和杀菌、食品的低温处理与保藏、食品的干燥、浓缩和结晶、食品的腌渍、发酵与烟熏、食品的微波处理、辐射及化学保藏、食品的包装。食品储藏与加工课程内容丰富，培养学生掌握食品加工与保藏的基本原理及方法，了解生产工艺控制的理论，学会分析生产过程中存在的技术问题，提出解决问题的方法。是食品工艺学的基础课程。

　　6、《果蔬贮藏与加工》：

　　果蔬产品的加工是农副产品加工的一个方面，也是食品工业的重要组成部分。本课程主要包括果蔬加工的原料的选择和处理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制、速冻、腌制、果酒和综合利用的方面。通过本课程的学习和实验操作，使学生可以充分了解果蔬贮藏与加工的基本原理，了解食品相关的工艺原理，特别是能够掌握食品加工科学的思想方法和实验方法，通过实验操作可以掌握简单的果蔬产品的加工技术，能够自己动手加工目前市场上常见的果蔬产品，使学生具备一定的理论知识和实际动手能力。

　　7、《动物性食品工艺学》：

　　本课程内容包括肉品科学与加工技术、蛋品科学与加工技术、乳品科学与加工技术等，学习肉的干制、腌制、熏制操作方法；蛋液制品及蛋品饮料的制作；乳的杀菌消毒，乳饮料及其他乳制品的制作方法。是食品专业的重要课程。

　　8、《食品焙烤工艺学》：

　　本课程主要学习焙烤食品生产用原辅料、加工工艺与原理、生产中常见质量问题与处理方法、包装与贮藏措施、品质保持技术，并介绍焙烤食品标准和一些焙烤食品的实用配方与加工技术。重点介绍面包、饼干、糕点的加工原理与技术，并熟悉不同焙烤食品的加工原理和生产中出现问题的原因与解决问题的方法。

　　9、《食品高新技术进展》本课程是该专业的一门重要课程。

　　通过本课程的学习，旨在使学生了解食品加工行业的前沿动态及高新技术，扩展学生的知识面与视野，能系统地了解和掌握现代食品工程技术的理论并提高实际应用能力。在介绍食品加工概念的基础上，着重讲授现代食品工程高新技术的基本原理、涉及的主要装置及其在食品工业中的应用，如食品粉碎、杀菌新技术、造粒技术，食品分离新技术，食品质构调整技术，食品保鲜新技术、冷冻关联食品加工技术以及生物技术在食品工业中的应用等。

　　10、《食品感官学》：

　　本课程是专门研究食品的感官品质及其评定方法的一门交叉学科，是现代食品科学中最具特色的一门学科，理论性、实践性及技能性并重，作为现代食品科学技术及食品产业发展的重要基础，是食品相关专业本科学生的一门重要的专业课程。通过本课程的学习和实践，使学生对食品感官科学领域有一个较为全面的了解，特别是能够掌握食品感官科学的思想方法和实验方法，能够具有充分利用感官科学手段去解决食品科学与工程中的实际问题的观念、素质和能力。

　　11、《食品卫生学》：

　　本课程是有关食品质量与安全的一门重要课程。内容包括食品的生物性污染、化学性污染、食品添加剂、各类食品的卫生、食物中毒、食品卫生的管理和食品安全性评价等。突出食品卫生的预防和食品安全性的实施措施，并通过案例使同学了解食品安全的重要性，为培养从事有关食品工业生产管理、食品质量检查等技术人员打下坚实的基础。

　　12、《食品安全检测》：

　　本课程是研究和评定食品品质及其变化的一门课程。在理论学习的同时注重学生实验操作能力的培养。本课程主要讲授样品的采样、制备、处理与保存、营养成分的测定、添加剂和有机氯农药残留量及黄曲霉毒素的检测等内容。开设的实验课内容主要是有代表性的食品检验常规项目，涉及到食品中脂肪，蛋白质，微量元素和有害金属，维生素测定，食品添加剂和酒类样品分析，以及化学性食物中毒快速鉴定。通过本课程的教学，使学生能综合应用多门学科知识的技术，初步具有食品检验的基本操作技能，并能按照制定的技术标准，对食品原料、辅助材料、半成品的质量进行检验，通过训练提高学生解决实际问题的能力。

　　五、学分要求

　　修满25学分可获得《食品营养与工艺》辅修证书

教学计划篇7

　　一、班况分析

　　我班孩子喜欢唱歌、跳舞，能用自然、正确的声音唱出自己熟悉的歌曲，还能随音乐做简单的舞蹈动作，能感受二拍子和三拍子歌曲的不同节拍感觉。孩子们认识简单的乐器，如碰铃、铃鼓，并能在老师的引导下初步进行演奏，但大部分孩子不能集中看指挥，按指挥进行演奏。孩子们能认真欣赏绘画作品，能在欣赏过程中形成和表达自己的看法，大部分能认识和区分颜色，能画出简单的图画，但孩子们在操作过程中，持续的时间不长，还有部分年龄偏小的幼儿不能很好的区分颜色，也不能按老师的要求进行绘画。根据班级幼儿的情况，制定了以下计划：

　　二、教学目标：

　　1、学习使用不同的速度、力度、音色变化表现歌曲的不同形象、内容与情感，感受和表现二拍子歌曲的不同节拍感觉，学会在歌唱过程中等待和正确地表现出歌曲的前奏、间奏和尾奏；学习自然地与他人接唱和对唱，体验在歌唱活动中进行交流、合作的快乐。

　　2、学习分辨音乐中比较明显的高低、快慢、强弱、音色变化，体验这些变化所表达的情感；初步了解音乐结构中的重复与变化的规律；体验倾听和观赏活动的快乐。

　　3、能感知周围环境和美术作品中的`形式美和内容美，喜欢欣赏美的事物；积极投入美术活动并能大胆表达自己的感受，愿意用自己喜欢的方式进行艺术表现活动，发展审美和创造能力，养成良好的美术活动习惯。

　　4、尝试运用多种工具和材料进行操作，初步运用造型、色彩、构图等艺术表现自我和事物的变化；尝试用自己的作品美化环境或开展游戏活动。

　　三、具体措施：

　　1、选择一些贴近幼儿生活，内容与文字有趣，歌词内容能用动作表现，且有重复、发展余地的歌曲；选择一些适合幼儿音域范围的歌曲，选择一些不同题材、不同性质、适应多种演唱形式的歌曲。

　　2、选择一些幼儿喜欢听的歌曲；选择一些有标题的、性质鲜明、结构适中，且有一定内容和情节的器乐曲供幼儿欣赏；多让幼儿欣赏各种具有"音乐性"的自然声音，以及结合生活专门创编的乐曲与歌曲，供幼儿感知音的高低、节奏与速度，音的强弱及音色等。

　　3、对幼儿的指导适时恰当，让幼儿大胆表现，让幼儿按照自主愿望加以肯定和分析，并给予创作上的提示和帮助，并及时注意幼儿的兴趣点，让每个幼儿的表现都能如愿以偿。

　　4、积极引导幼儿在美术活动中注重知识的积累，观察周围环境的变化，让幼儿在美术活动中，不断地培养其观察力、想象力和创造力，促使艺术思维能力逐步得到锻炼和提高。

　　5、继续由浅入深地引导幼儿进行美术活动。根据每个幼儿的具体情况进行辅导，不可一刀切。在美术练习的难易程度上，可根据幼儿的实际情况灵活掌握。

教学计划篇8

　　一：学生现状分析

　　所任教的2个班学生年龄在15——16岁之间，处于青春发育的高峰期，身体发育较快，男女差别较大，男生活泼好动，表现与强；女生趋于文静，不好活动。因此要因势利导，加强男生的身体素质练习，培养女生积极参与体育锻炼的习惯。

　　二：教材的知识系统和结构

　　本册教材内容有：体育基础知识（身体素质的基础知识）田径类、体操类及民族传统体育。

　　三：目的任务

　　1、掌握基本的体育基础知识，明确体育锻炼的作用，在锻炼中运用学到的知识。并不断巩固和提高。

　　2、进一步增强体质，特别是耐力素质和力量素质。

　　3、通过体育锻炼，培养集体主义精神，进行爱国主义教育，增强自信心，为终身体育打下坚实的基础。

　　四：重点与难点

　　1、重点是田径的'耐久跑与跳远及200米。

　　2、难点是耐久跑的呼吸，跳远的助跑与踏跳。

　　五：教学措施与教改思路

　　1：随着学生身体和年龄的增长，可多采用一些对抗性的游戏。

　　2：初中生对抗性强，可采用一些教学比赛，以增强学生锻炼身体的效果。

　　3：因材施教，分组时采用男女分组或按身体素质分组，以增强学生的自信心，在运动中享受到锻炼的乐趣。

　　六：本学期考核项目

　　男：200米跳远立定跳远

　　女：200米跳远立定跳远

　　七：本学期达标项目

　　男：50米200米立定跳远

　　女：50米200米立定跳远

教学计划篇9

　　课程性质与任务

　　本课程是“计算机网络技术”专业一门重要的专业基础课程，计算机网络教学计划。包含数据通信和计算机网络两部分的内容。通过本课程的`学习，使学生在掌握数据通信基本原理的基础上，能够了解计算机网络的产生和发展，掌握计算机网络的工作原理、协议和体系结构，并对TCP/IP体系结构有较深的理解，并能组建局域网，配置服务器，从而为今后从事计算机网络的应用、设计与开发打下坚实的基础。

　　课程培养目标

　　使学生理解计算机网络基本概念和原理，掌握网络协议，能组建简单的局域网，会在windows 20xx上配置简单的服务器，为后续课程奠定基础。

　　课程教学内容

　　主要知识点：网络组成、分类、结构、组建局域网、配置服务器；通信系统构成、基本方式；网络协议层。

　　能力要求：了解通信基本概念、熟悉网络的基本组成、理解网络协议层概念和基本要求、了解协议和体系结构的概念；理解ISO/OSI参考模型；掌握TCP/IP参考模型；组建局域网；配置服务器。

　　课程实施建议

　　学时：150学时，其中理论90学时，实训60学时。

　　实验实训条件：应用网络工程实训室，要求具备网络协议分析试验设备。

　　教学方法与手段：理论课程在多媒体课室和教室完成，实训课程按照实训操作规范。

　　考核与成绩评定：笔试和实践相结合，工作计划《计算机网络教学计划》。课程考核成绩＝平时实训项目（10％）＋期末实操考核测验（20％）+平时学习表现与作业（10％）+期末笔试闭卷成绩（60％）

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教学计划06-24