美食的说明文15篇
大家或多或少都会接触过作文吧，特别是写作中最基本、最常见的说明文，说明文通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。我们该怎么去写这类型的作文呢？以下是小编精心整理的美食的说明文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
美食的说明文1
我是四川人，喜欢吃川菜。在众多的四川美食中，我最爱吃的还是火锅，那雾气缭绕的氛围，又麻又辣的味道，真是让人垂涎欲滴。
四川火锅以麻、辣、鲜、香而出名。“火锅”，顾名思义就是火上放着锅煮东西吃，一口黄澄澄的.锅，锅中盛满了红彤彤的火锅底料。火锅底料是用牛油或清油加上豆瓣酱、辣椒、花椒等几十种调味品在大火下翻炒，再加上高汤精心熬制而成。
四川火锅的食材主要分为荤菜和素菜，荤菜的经典菜品有鸭肠和毛肚等。火锅的吃法很简单，把点的菜品倒入锅里，等熟了以后就可以蘸着味碟吃。但是鸭肠和毛肚不能倒下去煮哦，而且一根一根，一片一片的用筷子夹着在沸腾的锅里涮着吃。而我最喜欢吃的是鸭血，嫩嫩的、滑滑的，感觉入口即化，而嘴里留下的是持久的麻辣鲜香，有时我会被辣地流眼泪，但是却欲罢不能……
美食的说明文2
刀削面是山西最有代表性的面条，堪称“天下第一绝”，已有数百年的历史。刀削面的颜色看相很好，红色的番茄卤伴着绿色的菜叶，由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”，伴着肉末组成的“肉卤”，青红、桔橙相间，还有白色的'肉片、汤，还放了一些香菜、牛肉等。面上桌上，一股沸腾的热气涌出来，顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味。真是令人垂涎三尺!
刀削面的做法很容易把握。先和面，在面里加上适量的盐、鸡蛋，在面板上揉好之后，“醒”一会，在面板上反复揉，再“醒”一会，再在面板上反复揉直到面团表面变得十分光滑，脱不粘手，又不粘面板为止。把水烧开，把面举到肩膀上方，用一个铁片对准开始快速的削面。“嗖、嗖、嗖····”一片片的面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时，停止削面，加入青菜，面和青菜都煮熟以后，就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜欢，适量放入面中，搅拌均匀，一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。
吃面的时候也很有意思。吃面时，我喜欢把青菜站上酸甜的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤，三种香味混合在一起，真叫人难以忘怀!我喜欢一根一根的吃面，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是润滑顺口呀!我慢慢吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!有次，我吃面时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着嘴笑了起来。
听了我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西，可别忘了尝尝这道美食哦!
美食的说明文3
今天，我和爸爸妈妈去奥园广场吃韩国菜。我们点了羊肉、牛肉等肉类，还有贝壳、虾等海鲜，还有蕃薯、芋头等蔬菜。
菜端上来的时候是生的，需要服务员姐姐帮忙烤。服务员姐姐先用刷子往锅里刷上油，再用夹子夹起一块肉放进锅里，先烤好一面，再翻过来烤另一面。等肉烤好了，服务员姐姐用剪刀把肉剪成几小块，吃的时候蘸上调料，就可以尽情享受啦!蔬菜和海鲜也是一样的'做法。我们还点了芒果冰、可乐等饮料，搭配起烤肉来可美味啦!
美食的说明文4
大家盼望已久的新年已来到了我们身边。我想，在过年的时候各家各户应该都会包饺子，当然，包括我们家也不例外。
这次过年我并不是在诸暨过年，而是在海南过年。到了海南，我依然要包饺子。因为以前过年包的饺子不是露了馅，就是包得跟汤圆差不多，而且还穿着补丁的衣裳。就是因为以前包饺子没成功，所以这次我还要包饺子，而且还一定要成功。不过靠我自己是永远不会成功的，所以我打算要拜师学艺。
“可拜谁为师呢?对了!老爸不是有一个朋友会包饺子吗?而且这位阿姨也对我说过她是包饺子老手”。想到这，我就以闪电般的速度跑到了楼上，对那位阿姨说：“阿姨，你能教我包饺子吗?”阿姨和蔼地说：“可以啊!”我听了，赶紧问：“这里有做饺子的材料吗?”阿姨说：“当然有喽!”于是，阿姨马上拿来了做饺子的材料。我见了，便问：“那我们现在可以做了吗?”她说：“可以做了。”
我和阿姨做好面皮和肉馅后就开始包饺子了。我迫不及待地拿来一张面皮，照着阿姨的`样子，把面皮放在手心中，又把一大勺肉馅放在面皮的中间，两手一挤，只觉得黏糊糊的，一看，原来是我用力过猛，肉馅从面皮里探出头来，好像在对我说：“里面太闷了，还是到外面来透透气吧!”于是，我赶紧把露馅的地方补起来，可谁知这边刚补好，那边的馅又露了，没办法，我只好把那边再补起来。可那边刚补好，这边的馅又从细缝里露出来了!它们好像跟我做对似的。我干脆不包了!可我看了看阿姨包了这么多，我心里觉得不甘心，就又包了几只饺子。我把我包的和阿姨包的做了比较：阿姨包的个个昂首挺胸，跟打了胜仗的大将军一样，威风极了。可我包的一个个都没精打采，穿着补丁的衣服，还没开始打仗，就先投降了。我跟阿姨的手艺相比，真是相差十万八千里哪!于是我对阿姨说：“教教我到底怎样才能把饺子包好啊?”阿姨回答说：“肉馅不要放太多，收拢面皮时不要有缝隙，而且也不要用力过猛。”我听阿姨说完后，自己又认真地包了一个，果然比刚才包得好多了!我高兴地一蹦三尺高。然后又对阿姨说：“不愧是包饺子老手啊!”阿姨谦虚地说道：“包饺子人人都会，不止我一个人会啊!”
包铰子不仅让我感受到了成功的喜悦，还让我明白了一个道理，就是不懂就要问!这个道理在学习上时刻提醒我，遇到不懂的问题就要向老师、同学请教!
美食的说明文5
贵州得天独厚的好生态，孕育出独具风味的好味道，更带来了不少的好口碑，就连詹姆士，每次来到贵州都会被贵州的好山好水好食材所吸引。
薏仁米，俗称“薏苡”，是薏苡仁的种子，排名五谷杂粮之首，其营养价值很高
富含锌、铁、硒等多种人体需要的微量元素，其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米，民间视其为名贵中药，在药膳中广泛运用，被列为宫廷膳食之一。
吃了它好处多多，可以美容养颜、去湿利尿，还能调节免疫、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用，是不可多得的好食材，也是很多人的养生必备。
贵州兴仁县，位于贵州黔西南州中部，地处盘江八县的中心，是茶马古道上的重要驿站。兴仁的`气候，属于温暖湿润的季风气候，冬无严寒、夏无酷暑而且兴仁的光照条件较好，山地居多而瘠弱少肥，兴仁土壤主要以黄壤为主，有机物质含量丰富。薏仁米是喜温植物，生态适应性强，所以兴仁很适合薏仁米生长，甚至有“薏仁米之乡”的美誉。
兴仁薏仁米，已有400年的种植历史采用科学的种植方法，从种植、采摘到剥壳均是人工，最大化保证薏仁米的完整与饱满，在生产过程中，无漂白、无任何添加剂，种出的薏仁米色泽洁白、颗粒饱满、软糯绀香是国家质检总局授予的地理标志产品，天然绿色，让你吃出健康好味道，薏仁米全身都是宝，整颗可以做薏仁米，磨碎可以做粉，加工后可以做成面条，提炼还可以做成速食品，通过不同手段，在餐桌上也能大放光彩，成为不可多得的美食。
美食的说明文6
盼星星，盼月亮，终于等到了这一天美食节，今天我们在班里举行了大家期待已久的美食节，为了这一次美食节，我们做了很多准备，昨天一放学，我和同学们一块去超市买了很多零食，回家后我也自己精心做了很多好吃的。定在上午的第三四节课，还要在这吃午饭呢。第一节课刚下课时，我周围的同学们都已经按奈不住自己喜悦的心情了，一直不停地瞟着表，迫不及待地等着下课举行活动。
终于到了活动开始，老师指挥我们排好了桌子，大家兴奋地把自己准备的食物拿了出来，热火朝天地讨论了起来。放眼望去，桌子上摆满了各种各样的零食，小吃，有吃的，有喝的，还有在现做的。让人看得眼花缭乱。我们互相分享了自己带的`吃的。昨天晚上我在家做了蛋挞和烤薯条，大家都说很好吃，我非常高兴，因为我也是第一次做呢。
我们还分给了老师很多吃的，一下课，我们班门口就挤满了人，都是别的班过来要吃的的，却被关在了门外，真是太有趣了。原因呢，主要是老师怕把走廊环境破坏，增加保洁阿姨的工作量。零食很快就吃完了，已经快十一点了，我们就开始吃准备的午餐了。
我带了一盒红烧牛肉泡面，老师帮我们烧了水，我弄好了调料，倒好了水后，我就去看我朋友们做的了。她们带的也都非常特别，有许多带自嗨锅的，我也带着板凳坐了过去，看着她们把凉水倒进去，把塑料锅放进去，不一会就冒了热气，可真神奇啊！她给我拿了个塑料碗，往里倒了一些底料，我们就围成一圈开吃了，这个火锅的味道非常不错，就是东西有点少，不一会就全吃光了。吃完后，我回到了自己的座位上，才想起来我还泡了泡面！我尝了一口，可能因为时间太长了，我泡的泡面都已经凉了。唉，我只好往里面倒了一点水杯里的热水，又吃了一半。
吃完饭后竟然才十二点多点，果然在学校里，时间过得就是慢很多啊！我写了会作业，老师还给我们放了音乐，我趴在桌子上，享受着温暖阳光的沐浴，过了一会就打铃入校了。
这真是一次十分有意义的活动啊！希望以后有机会可以经常举行啊。
美食的说明文7
俗话说得好：“民以食为天”。我对这句话非常了解，也特别赞同。因为我是个“小吃货”，爸爸妈妈也经常下厨款待我。有肥而不腻的红烧肉;有味道鲜美的鲫鱼汤;有营养开胃的土豆丝······在这些美食中，我最喜爱的当然是爸爸的拿手好菜——西红柿土豆排骨汤啦!
一碗刚上桌的排骨汤，可谓是色香味俱全：在冒着热气的、橙红色的汤里面，西红柿就像盛开在花丛中极为美丽、突出的花朵，若隐若现;那一块块金黄的土豆悠闲地“躺”在汤里，像是在晒太阳，像是在安详地睡觉，又像是在惬意地泡着温泉;绿色的葱花与红汤的颜色形成对比之美，不仅增添了排骨汤独特的色彩和光泽，更显露出了排骨汤的鲜香美味，在它的映衬下，排骨汤变得十分可观，变得格外引人注目。几块排骨泡在汤里，荤素搭配的菜式令人顿时胃口大开、食欲大增。汤里也不时飘出一阵又一阵诱人的香味，令人垂涎三尺!
排骨汤虽然美味，但是制作工序非常多，过程也十分复杂：要先把排骨用热水洗净，然后开始切生姜和葱。接着，将切好的葱姜倒入已经放了油的炒锅内炸一下，再放排骨翻炒。约半分钟后，倒上料酒，继续翻炒，炒好之后放进事先准备的锅里，加入清水，用大火煮沸，5分钟后，再用中火慢煨半小时。与此同时，就要开始给土豆“脱衣服”、“洗澡”，切块后，再把番茄按步骤切好。下面，把切好的土豆倒入炒锅内翻炒，加上盐，再放入易熟的.西红柿，等土豆焦黄时，把它们倒入炖锅，与排骨一起煮。因为个人口味，可以把姜片拿掉。再等一会儿，估计差不多了，就要加盐，几分钟后，排骨汤就成功“出炉”了!
其实，吃排骨、喝汤时也是有方法的。一般的人只会“三下五除二”地把汤解决，而我这个“小吃货”却颇有研究。我吃的时候，会先舀一勺最上面的鲜汤，慢慢地喝下去，顿时，酸溜溜的味道便“袭入”我的味觉细胞中，又带了一丝香甜的感觉，令我赞叹不已。我又把土豆送进嘴里，轻轻一咬，哇!此时的土豆已变得软糯可口，就像芋头一样香滑，我迫不及待地加了一块排骨和一口汤，啊!在酸味中带有一丝香甜，在香甜中又有一份浓郁，在浓郁中又夹杂着一丝肉香!这一口，我就尝到了三种不同的味道，实在是可口无比。告诉你，如果加上几片洋葱的话，汤会变得更香、更鲜，那滋味，简直就是一种不可比喻的享受!
听了我的介绍，你是不是在舔着自己的嘴唇呢?肚子是不是也在“咕咕”直叫呢?别不好意思了，快来我家和我一起品尝这碗香浓鲜美的西红柿土豆排骨汤吧!
美食的说明文8
说到美食城是我最难忘的。
有一次我和朋友到美食城去，到了门口，一阵香喷喷热辣辣的烧烤扑鼻而来，搞得我直流口水，我和朋友点完烧烤后。
一阵子过去了，当服务员举起香喷喷热辣辣的烧烤来，我忍不住口水都快流出来了，服务员终于走到我的餐桌上，看烧烤放到桌子上，我都快等不及了，直接那些一个鸡腿就吃，还被朋友说我没素质。
原来与不过如此，还以为我的朋友有多斯文，手都没洗就拿着整个烧鸡吃了，还说我?于是，我也开始抢，我大口大口地吃，没差点被噎死。
我们买了很多，吃了大半小时才吃完，不过可惜的`是，我比较慢，他们比较快，他们吃得比我多，吃完了手沾的油还用舌头来舔了舔，我看着真恶心。
虽说我吃的没他们吃的多，但是我也吃得很饱了，晚上都不用吃饭了，那天晚上撑的我整晚都睡不着。
美食城是我最难忘的餐厅。美食城，我爱你!
美食的说明文9
我们其实喜爱美食，但有时为何挥霍美食呢？
在餐厅中，你是否吃的美食没有吃完，从而遗忘在餐桌上呢？不管你有没有，反正我有！但这样真的好吗，“全球800万吨浪费的粮食，够2亿人吃一年”——这是央视发表出的惊人数字！对于古代那是梦啊！
就那一则新闻来说，还记得扬州炒饭——号称“份炒饭”用来喂猪，到手的吉尼斯纪录也取消了。我猜你们一定想得起吧！真让人气愤不已呀！我能想象大地在哭泣，肥猪在载歌载舞。那取消吉尼斯纪录还算轻的，我觉得应该向亿亿万万的生灵道歉，让参与方忏悔。
往小的说，学校的食堂中也是浪费得严重，我估计1000个学生中，一个中午能浪费400千克。只有学生说：“没胃口，吃不下，“吧食物倒掉。如果每个人都这样子做，可想而之是多么惊人的数字呀！
可能觉得那些食物不是美食，但仔细想一想在饥饿时，在你面前或许只有馒头，我猜你一定会去吃。水只有在干渴时，才会带来甘醇的甜味，食物也是一样的现在国家都施行”光盘行动“许多餐馆也用这一招，我觉得没必要，因为这只是压抑浪费粮食的`势力而已要想解决就要从现在起才能不让美食在垃圾中痛苦而漫长得度过余生。
美食就像人一样都有责任，责任就是为他人吃饱尝到酸，甜，苦，辣，咸被小肠吸收营养。这是舍身忘己的精神。
浪费粮食是不好的，为什么许多人揣着明白装糊涂呢？
何时才能让美食放心呢！
美食的说明文10
佛跳墙是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料，加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的`头把交椅——佛跳墙。
我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头……吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。
今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，爱家乡的美食，也要爱家乡，多了解家乡！
美食的说明文11
在今天下午4点时，我和妈妈在做一样美食——奥尔良鸡翅。你们知道奥尔良鸡翅是怎样做的吗?想知道的话就往下看吧!
4点整，妈妈就准时地将早上买回的鸡翅拿出来。奥尔良调味粉，鸡翅，味精……这些材料真丰富，我不可思议地看着我神奇的老妈!食材既然准备好了，那就开始做鸡翅吧。你们猜，调料是怎么做?嘿嘿，自己找吧，在下文呢!
妈妈叫我把味精、奥尔良调味粉等等拿出来，撒均匀。忽然，妈妈一伸手，把手放在碗中，慢慢地抓。我惊奇地看着妈妈，问：“为什么要用手抓这些食材呢?”妈妈笑了笑说：“这样这些调味才会更入味呀。”过了一会，妈妈好像看出了我的困惑说：“放心，妈妈洗干净手啦!”于是，我带着小担心看着调料的成型。成型后的调料是金黄的，像太阳一样，像夕阳似的.。
调料完成!那么接下来就是烤鸡翅了!首先最主要的就是热油，不热油的话那烤鸡就成“碳鸡”了。油大概在热了几分钟后就可以开烤了!我把刚制好的调料倒进去，“嗞——嗞”，不知道为什么作文，我最喜欢这声音了!妈妈让我让开，自己放鸡翅，应该是不想让我烫到。
“哗——”的一声，鸡翅像滑滑梯一样溜了下去。“哗哗”声和“嗞嗞”声交错着，像在二重唱似的，时高时低，此起彼伏。而锅下的火也在舞动着，它伴着“音乐”欢快地跳着。我正夸张地想象时，却被妈妈的一喊给喊回来了。这时，刚刚还粉嫩嫩的鸡翅早已换下粉红的裙子，穿上了华丽的晚礼服。
鸡翅烤完，就是加装饰了，唉!我可是“美术大师”!这点小装饰怎么能难倒我?!于是我将稀缺的材料以另一种方式来改头换面见世界。于是一盘“华丽”的奥尔良鸡翅就OK!了!
当当当当!接下来是尝鸡翅时间!我小心翼翼地把一块鸡翅拿起来——唉?有些黑?这是怎么回事?哦，原来你个顽皮的鸡翅君把后背的焦了的地方藏起来了呀!不过没关系!我心满意足地吃干净了鸡翅，心里也还存留着一种甜丝丝的感觉!
你们知道奥尔良怎么做了吗?不过我知道了噢!我们要抱着一种自信的心情去做，这样，失败才会乃成功之母!
美食的说明文12
一个甜甜圈变成游泳圈，两个甜甜圈变成大眼睛，三个甜甜圈变成三轮车，四个甜甜圈变成汽车，五个甜甜圈变成五张小椅子，六个甜甜圈变成游戏跳圈圈，七个、八个、九个甜甜圈。变成好多甜甜圈，变成我的甜甜圈，美味甜甜圈全进到肚子里。肚子饿了咕噜咕噜叫，好想吃一碗香肠炒饭，香香的烤香肠，配上嫩嫩的，软软的炒蛋，接下来是最重要的食材，那就是-白米饭，把他们混在一起，再撒点葱花就更好吃了，美味的香肠炒饭完成了，香肠炒饭就是这么好吃！挖一大匙软软的米饭，洒进一些香香的肉松，放些绿绿的黄瓜条，填上红红的番茄片，加入酥酥的油条，挤上一些甜甜的.美乃滋，怀着轻松的心情把营养全部包起来，轻轻地咬下幸福的饭团，留下嘴角的饭粒，慢慢品尝饭团的美味。长长的面QQ的，又香香又黄黄的，这是什么面呢？原来是意大利面，爸爸最爱意大利面，妈妈也最爱意大利面，弟弟也最爱意大利面，大家都爱意大利面，喔！忘了说，我也爱意大利面。寒冷的天气，我们去火锅店。走进火锅店，闻到火锅香香的味道。看着火锅里满满的食物，忍不住食指大动，喝着热汤，吃着火锅料，这就是幸福的味道。香菇、丸子、高丽菜，都是我最喜欢的，冬天吃火锅，是最幸福的事。
美食的说明文13
“知味闻香，停车观味”。话说，杭州的名小吃店——知味观，是从古至今杭州的第一道招牌。凡是到过杭州的人，就一定要尝尝知味观的小吃，不然，就等于白来。而它的招牌，也是名副其实，不管什么时候，知味观总是人满为患，顾客上至大老板，下至农民工，人气只得用一个字形容——旺!
我最爱吃知味观的小吃了!知味观小吃种类繁多，面条、粉丝、包子……可是，令我印象最深的，最喜欢的还只有一个——知味小笼。走遍杭城，也许，只有它的最入味了。
知味小笼一笼十只，样子美观，价钱实惠。每一只小笼，长得都“一摸一样”，仔细数一数，十二折，一折不少，中间还有一个小圆，样子好看极了。十只小笼摆在具有浓郁水乡气息的蒸笼里，平添了几分雅致。
知味小笼不光样子精致，口味也真的不赖。用筷子轻轻夹起一只小笼，放入口中，嘴轻轻一咬，一股鲜鲜的汁水便射入你的口中。有些烫烫的，却让人还想再吸一口。待第一口汤汁下咽，便夹着肉继续咬一口，肉肥而不腻，很有筋道，再拌着鲜香的汤汁，更是美味无比。好像肉中有汁，汁中有肉，融为一体了。再加上那薄薄的皮，不会让小笼太单调——因为，在皮上蘸一点点醋，又是另一番风味。鲜汁中带着些酸味……嗯，抿一口，真是太棒了!
知味小笼的绝世美味全源自于纯手工制造与现蒸现卖。那一旁刚包好的鲜汁小笼，便立刻被送入蒸笼，待到二十分钟后，浓浓的香味飘然而出，便把人们的食欲勾了出来……不过分的说，我一个人就能一口气吃下一笼小笼，不需要任何佐料相伴，只要一碟小醋，便可吃的精光。原因就是——太美味了!
知味小笼虽不是什么山珍海味，也不如那些燕窝人参的滋补，但是，它的.原汁原味是无可抵挡的。
面对着这个流行西餐意面的时代，在我的心中，知味小笼却是我最喜爱的一道美食。它朴实无华，却不乏美味。怪不得“知味闻香，停车观味”，这么多人都迷恋于知味小笼，因为，在我们的心中，这就是一种，最喜欢的美食的享受。
美食的说明文14
如今，路桥的美食节正如火如荼地举行着。
放学的傍晚，天空还透着一丝光亮，我和妈妈大步流星地走向美食节。
到了美食节，那里可谓是人群的海洋。走到一家羊肉串店铺，那些摊主一边烤羊肉串，一边随着音乐舞动，另外一只手配合着摇动着扇子，像是一只五彩斑斓的`蝴蝶在火中飞舞。人们欣赏着，沉醉在音乐和舞蹈中。继续往前走，是一家“印度飞饼”。只见一位师傅抽出一团面粉，放在铁板上，飞快地揉起来。接着，师傅熟练而轻快地甩起饼来，看得我们眼花缭乱。往大饼上撒一些馅料，然后上下左右折叠起来，放火上一烤，就完成了。
但是，在感受喜悦和美食的同时，我们是否想过美食节所存在的环境问题吗?
看着脚下的路，遍地都是竹签、泡沫盒、塑料碗。再看看游人，几乎个个都是吃完后就往地上随手一扔。还有就是餐桌上，都是人们吃完东西后的垃圾。
旁边有垃圾桶，我们为什么不扔，偏偏要扔在地上呢？我们手头有刚用过的泡沫盒、塑料碗还可以继续使用，为什么偏要再重新拿一个新的呢？我们自己有纸巾，为什么不在自己吃完后把餐桌清理一下以便接下来的人使用呢？难道我们的素质只有那么低吗？如果有其他地方的游客来参加，我们路桥的形象就这样被“毁灭”了吗？
下面有几组数据：平均每天3000人，每人使用5根竹签，7天共消耗105000根竹签，小小的数据，累计起来却是如此庞大，这也意味着有许多棵树会被砍去。 人类的环保意识，难道只有这么低吗？
我想，只有环保的美食节才真正称地上是美食节。环保和美食不成比例，那么举办美食节才更有意义！
美食的说明文15
我的家乡位于濮阳北部的台前县，距离黄河大约十里地，一条清澈的金堤河向东流去，我的家就在金堤河脚下。
俗话说：“靠山吃山，靠海吃海。”附近的人们都常去河边钓鱼。姥爷每次都把钓的鱼带回家，交给姥姥来做鱼，姥姥最拿手的就是做糟鱼了。姥姥总是不厌其烦地把每一条鱼都处理干净，处理好了，然后再准备做鱼的材料：葱叶、花椒、茴、葱姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒。
姥姥先把炉子烧地旺旺的'，放上锅，烧热油，麻利地把葱姜蒜丝放进锅里，随着一声“嗤啦”，一阵香气飘过来，我马上凑到锅边，一下子有了食欲。姥姥也没空理我，只顾快速地来回翻炒葱、花椒，又赶快倒进一些酱油，屋里的香味更浓了。姥姥加了些水，放上盐，烧开后，放上一层葱叶，然后把鱼放在葱叶上，然后再盖上葱叶，加些醋，姥姥说这样可以让鱼刺烂得快。有些动作老老实一气呵成的，忙完停下来，姥姥额头上已有汗珠。
姥姥每次做糟鱼几乎都在晚上进行，锅在炉子上坐一夜，等第二天醒来的时候，一锅糟鱼就做成了。鱼一条一条整齐地排放在锅里，我忍不住，捏上一条塞进嘴里，品尝着雨，与肉又松又软，刺也烂了，香中带些辣味。
也学是鱼的香味太浓了，邻居家比我大两岁的林林常在姥姥掀锅后不久，就凑摸着来我家了。姥姥给他也盛上半碗，很快他妈也来了，谁都抵挡不了这诱人的香味，林林妈变吃边对姥姥的手艺赞不绝口。我一口气能吃上多半碗，哇!真的是太美味了。可以说，糟鱼陪我留下了美好的吃的记忆。
现在，故乡的金堤河还在我脑海里闪着金光，糟鱼还散发着香味，姥姥的容颜却苍老了，我更加想念记忆中香香的糟鱼，想念着用糟鱼带给我关怀的姥姥。
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