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包包子的周记
包包子的周记1
我见过大人包过包子，看着挺挺简单，其实坐着非常的难。看妈妈。一分钟做两个包子，我也想学，可是妈妈说你现在还小，不能学的。
可是上星期我们学了包包子。在基地里，我们学了包包子，首先教官先给我们一团面，让我们揉。揉硬一点儿，太软了，蒸出来的包子还包子不好。
我们桌上的面，干面只剩下一点，我去问问老师要，可是老师说等，一会儿了然后我只能乖乖的走到自己的座位上等老师发面。等了好长时间，老师才给我们发面。我们那一组的`人到了坐最后，我还是是我们那一组还是胜利？胜过了是生面团。我们迫不及待的向老师要包着像我们一组一组的排队去领宝的线不听话，得抱着馅儿在我。最后，我终于把终于报好了，包子。我们高兴极了先谁让宝宝子给了老师让让老师蒸包子我们在外面玩了一会儿游戏，我们回到屋子里看到了，香喷喷的包子。老师让我们排队去领，我轮到我们组了，我高兴的蹦了起来，去向老师那里奔去。
我拿了一个，谁知我的，我的命运这么好，只一下子挑到了我自己的，自己做的包子大口大口的吃着我自己的包子。好像比卖的包子还要好吃。
包包子的周记2
每逢这时，家家户户都在忙着包包子，我们家也不列外。
一清早大家就把包子馅做好了，有：芝麻糖的，米饭的，菜的和我最喜欢的肉的，我们家是去外面包的，吃完饭，我们把馅子带着去那店里包，去的时候还有好多人，于是我们就自己亲自包，爷爷在不停地擀面，我在不停地按，时不时抓一点面粉洒一洒，爸爸和哥哥在一旁啧啧赞叹，第一笼包的是肉的，我看着奶奶把包子馅放在包子上用手一圈一圈的包，我也就想尝试一下，可怎么捏也捏不出来，最后只能包成一个饺子，“面没有啦！”我大声喊道，那位老师傅过来把那块再大缸里的布掀开，我一看，原来是面团，老师傅用刀一划一块像大肥肉一样的面就出来了，用手点一点肥嘟嘟的，可舒服了，用熟练的'手法将面拽成一个一个小的面，我将他们一个一个按成饼，给爷爷擀。很快，肉馅的就出笼了，特烫，但还是不能冷漠了我的嘴我拿了一个烫死了，一嘴咬下去，汁特别多想汤包一样我特别爱吃，我拿了几个给那些辛苦了一天的叔叔阿姨吃，他们也说好吃，我非常开心，包子全蒸好了，已是四点半了，我们把包子拾拾收进袋子里，付钱准备走了。
回到家里我打开袋子一闻香喷喷的大包子在引诱着我让我吃一个，我实在是忍不住了拿了一个肉包子大口大口的吃，真香！
包包子的周记3
在几个星期前我学会了包包子，直到现在，包包子的过程我还记忆犹新。
那天，妈妈又要包包子了。我也想包，便告诉了妈妈，妈妈同意了。
我们先准备好适量的温水，然后加入面粉和适量的酵母，把它搅拌匀，柔成光滑的.面团，接着就等它发酵了。
过了一会儿，我跑去看，还是一个硬硬的面团。又过了一会儿，我再去看，面团像偷吃了什么东西，变大了。一个小时后，我又一看，面团大得粘住了边，都快冒出来了，上面还出现了许多像蜂窝一样的洞。妈妈告诉我这叫“蜂窝眼”，只要看见了它，就说明面团发酵好了。我摸了摸发酵好的面团，黏黏的，跟浆糊差不多。再闻一闻，香甜香甜的。作文
我们要做的是猪肉白菜馅儿包子。妈妈先把白菜切碎，再加入绞好的肉馅、盐、味精、姜末、香油等，然后搅拌均匀。包子馅儿就做好了。
包包子了。妈妈把发了酵的面团切成小块，我再把小块的面团搓成圆柱体，用手把它压扁，然后用擀面杖把它擀成又圆又大的面皮。妈妈把面皮摊在左手手心上，舀入馅儿，只见妈妈提起面皮的边，边捏边转，不一会儿，一个小巧玲珑的包子就包好了。我一看，心想：包包子原来这么简单。于是，我学着妈妈的样包了起来，可包来包去就是包不好，总要掉馅儿。我有些着急了。经过妈妈的反复讲解、示范，还手把手地教后，我才勉强学会。作文
蒸包子啰。我盼呀盼呀，总算等到包子起锅了。
吃着香喷喷的包子，我真高兴啊！
包包子的周记4
记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，我高兴得不得了，因为我最喜欢吃包子了。
上午8点钟，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。
到了下午，妈妈端出面盆。我一看，这面比原来的涨了好多。妈妈说：“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说：“妈妈，我也来包！”妈妈说：“好，学吧！”我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。这是怎么回事？我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。”说完，帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁，然后夹了些馅，放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，馅都冒出来了。我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一块小面团，捏成薄薄的'面皮贴在破处，这才放下心来。我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。”
听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。作文
嘿，想不到这包包子也不那么简单。
包包子的周记5
端午节到了，在这一天，家家户户都要包包子、粽子……以纪念两千多年前的楚国诗人屈原。于是我们一家也忙着包包子。
早上，妈妈和好面后，叫我去和她们一起学包包子。我扯了一团和好的`面，在面板上压平，然后放在手里，舀一勺豆沙放在里面，再把面块捏拢，这样一个完整的包子就做好了。我做了几个不同形状的包子，有的像小狗，有的像小船， 有的像游戏机……做好后，我们把包子放到蒸锅里蒸，15分钟后包子就熟了。
吃着自己包的包子可香了，妈妈夸我很能干。
包包子的周记6
包包子，是一件很有意义的事情。因为这不仅可以让人吃到美味可口的包子，还可以增强动手能力。但是，包包子并不是一件容易的事，不是胡乱一包就包成的，它不但需要掌握技巧，更需要有足够的耐心和细心。
四年级的时候，我还不会包包子。那是个星期天的晚上，妈妈宣布我们全家的主食是包子，她微笑着对我说：“博宇，你现在长大了，也学学包包子吧”。我正求之不得呢，赶忙点了点头，爽快地答应了。明亮的灯光下，我们全家开始忙活了。妈妈先上厨房，拿出了肉、韭菜、炒好的鸡蛋和葱、姜等，切成了碎碎的菜丁，又把各种菜和调料搅拌在一起，调成了韭菜肉和韭菜鸡蛋两种馅。之后，又把一盆面揉成了软软的面团，把需要包包子的东西搬到桌子上来，就要开始包了。
我把眼睛睁得大大的，使劲看着妈妈是怎么包的。只见妈妈先擀出一个茶杯口一样大的面皮，把面皮放在左手的手心里，再用筷子夹了一些馅放在面皮上面，然后用右手捏合面皮的边沿，一边捏着一边转着圈，眼看着面皮的一圈出现了十几个小朵，接着一拧，一个像菊花一样的小巧玲珑的包子就完成了。看完了妈妈的包法之后，我照着样子，先把皮擀好，再小心翼翼地包起来。包着包着，突然，一个角上的馅挣破了面皮露出了头来，我马上用一小块面包上，可是没想到另一边的馅也挣脱了逃出来，还沾了我一手，当时我一着急真的不想干了。
看到我有些灰心，妈妈鼓励我说：“第一次没包好没关系，搞清楚了失败的原因，就不会再犯同样的错误。”我看看妈妈包好的包子，又看看自己手里的包子，暗暗地想：“一定要坚持，坚持就是胜利。”经过调查，找出了失败的原因，原来是我刚才擀的皮太薄了。于是，我又重新擀了一个厚厚的面皮开始包，但没想到的.是我包成的看起来像一个“面球”。我有些不好意思，妈妈继续鼓励我：“好！这一次进步不小，还要再细心一些，注意看我叠花边的手法，下次肯定成功！”我查出来两个方面的原因：一是放的馅太少，二是叠花边的手法不对。我没有灰心，也不再像以前那样急躁，细心地一步一步地跟着妈妈做，终于包出了一个和妈妈的一样好看的包子，我高兴地跳起来，喊道：“我成功了，我成功了！”作文
通过学包包子这件事，我明白了一个道理：无论做什么事都要耐心的学、细心的做，做到胜不骄，败不馁！
包包子的周记7
一天，爸爸买了面粉，说是要包包子。我听了很高兴，立刻答应帮忙。
开始包了，做了一会，觉得难做，于是我把皮拿在手里，柔来柔去，觉得很好玩，爸爸看来我这时，我立刻做了个包包子的假动作，爸爸看到我在做，问我“难做么？”“难。”“像我这样就行。”我看了看，做了一个，还可以。我和爸爸一直做，终于做满了一碟，看着自己做的包子，虽然没有爸爸的'好看，但我很高兴。
开始蒸包子了，爸爸打开煤气，打了火，放了水，放了包子进去，把锅盖盖上，我一直等着。很快，包子已经蒸好了，爸爸叫我尝试一下，我吃了一个，嗯，很好吃，还是肉包的呢！
我明白了什么事都要做，才有成果，我也是那个样子吧！有劳动才能有成果。
包包子的周记8
今天，外公又要包包子了！我想学包包子，便告诉了外公，外公同意了。
外公就把自发粉全部倒在大碗里，再慢慢加入适当的水，然后洗好手，用手把面团揉来揉去。我看着外公揉面团的样子，心里直痒痒，说：“外公，让我试一试吧！”外公爽快地答应了。我便学着外公的样子，按住面团有模有样地揉了起来，直到面团不粘手了才歇手。
外公看看面团，满意地说：“接下来，就等它发酵啦！我们先去做馅儿吧！”
我们要做的是猪肉白菜馅儿包子。外公先把白菜切碎，再加入绞好的肉馅、盐、味精等，然后搅拌均匀。包子馅儿就做好了。
我跑过去摸了摸面团，啊，硬梆梆的。过了一会儿，我再去看，哈，面团像偷吃了什么东西似的，体型变大了。一个多小时后，我再次光顾，哇，面团像变魔术似的，大得粘住了砧板的边沿！闻了闻，感觉还有股酒香味呢！
“面团发酵好了，可以开始包了啦！”我大声喊道。外公过来看了看，说：“嗯，可以包了。”
开包喽！外公把发了酵的面团切成小块，我把小块的面团搓成圆柱体，用手把它压扁，用擀面杖把它擀成又圆又大的面皮，不要太薄。外公把面皮摊在左手手心上，放入馅儿，提起面皮的边，边捏边转。不一会儿，一个小巧玲珑的包子就包好了。我在边上看着，心想：包包子原来这么简单。于是，第二张包子皮一擀完，我就学着外公的样子包了起来，可包来包去就是包不好，总要掉馅儿，捏出来的.褶皱也时大时小。经过外公的反复讲解、示范和本人的不懈努力，我终于勉强会包啦。
包完一部分，我就迫不及待地要外公把它们请进蒸锅。盼呀盼呀，总算吃到自己包的包子啦，好开心啊！
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